食譜、做法 - 共1146

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  • [Green Monday] 啤酒炸雞肶菇 影片

    LoveKellyKitchen

    不如咁啦,今日Green Monday就用雞肶菇來代替魚塊用來炸!處理上比起用魚方便,而且仲好有...

    雞肶菇、麵粉、泡打粉、啤酒、鹽

  • 牛油香草炸雞中翼 影片

    SamSamKitchen

    零花巧... 但吃出百份百滋味!

    雞中翼(大)、生粉、鹽、糖、生粉、米酒、胡椒粉、麻油、生油、蛋白、無鹽牛油(1.5x1.5...

  • 臉大炸雞排

    廚房女漢子Ritas

    小小雞胸肉用愛心剖+敲後,化身成週末放縱的暖心炸雞排。外酥內軟,多汁香酥的雞排自己在家做,用油和...

    去骨雞胸肉、地瓜粉、鹹酥雞椒鹽粉、蒜末、鹽、醬油、五香粉、白胡椒粉、糖、檸檬汁、全蛋

  • 南瓜可樂餅(免炸)

    蘋果愛料理

    做出健康又美味的可樂餅,好簡單。會牽絲哦~ ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.f...

    南瓜、毛豆、綜合乳酪絲、麵粉、蛋、麵包粉

  • 芝士烤菇牛肉漢堡配炸薯條

    Elaine袁太廚房

    雖然都係一人一個漢堡包同少少薯條 , 不過已經好飽飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網...

    燒烤菇、免治牛肉、薯仔、現成漢堡包、mozzarella cheese、洋蔥、原味乳酪、沙...

  • 酥炸椒鹽蝦

    蜜薯薯

    春回大地,潮濕處處到處。今天好不容易才見到大太陽把霧吹散了,所以可以炸些香脆菜式慶祝慶祝。

    海中蝦、日式天帚羅粉、冰水、油、胡椒、海鹽、糖

  • 香煎鱸魚配忌廉蘑菇汁飯 (+炸魚骨)

    Owenmama

    一個人唔想出街食飯, 雪櫃有前一晚食飯整咗一碗白飯同一碗焯西蘭花,就去街市買咗一條鱸魚$25, ...

    小鱸魚、白飯、罐頭忌廉蘑菇湯、罐頭蘑菇片、水

  • 酒樓懷舊點心︰黑椒蒸牛仔骨(炸薯片底)

    lulukitchen

    記得小時候,不太喜歡與家人飲茶,不懂得欣賞點心美味之處,只想到快餐店狂食炸雞薯條,總覺得一家人飲...

    急凍牛仔骨、薯仔、生抽 (醃料)、老抽 (醃料)、黑椒粉 (醃料)、二砂糖/砂糖 (醃料)...

  • 酥炸綠咖哩丁香魚

    chun手作料理食堂

    好久沒吃丁香魚,去市場買回利用油炸方式給家人吃,家人說好吃。再買些回家,利用綠咖哩粉加入蕃薯粉和...

    丁香魚、泰式綠咖哩粉、大蒜苗、檸檬鹽、白胡椒、蕃薯粉、太白粉

  • 燒汁炸豆腐雞塊

    SamSamKitchen

    呢味餸大小都會鍾意... 外脆內軟... 再俾燒汁包裹住... 食落更滋味!

    免治雞肉、蒸煮豆腐(小)、麥片、青瓜(可省)、燒肉汁、鹽、糖、生抽、黑胡椒碎、老抽、生粉