炒食譜、做法 - 共 1270 篇 - Cook1Cook食譜分享

胡蘿蔔豬~蘆筍炒肉絲

運用當季的蘆筍搭配上品質好的花田喜彘小里肌(俗稱腰內肉)，簡單輕鬆就有好味道喔。天氣熱，...

蘆筍、花田喜彘小里肌、玉米筍、新鮮香菇、蒜末、辣椒、醬油、糖、香油、玉米粉或太白粉、米酒、...

快速而美味，吃慣了大魚大肉，別忘了吃些清淡爽口的菜呢！

蘆筍、蘑菇、鮑魚菇、草菇、紅椒、黃椒、醬油、蔥末、精鹽、蠔油、白糖、芝麻香油

鯰魚柳肉質細嫩, 家常菜普遍伴炒,做西湯 …時間許可的話, 買有連皮包裝的鯰魚柳, 不妨香煎, ...

有皮鯰魚柳、鹽、白胡椒粉、芫荽或蔥粒

為配合Green Monday推廣,煮碟素菜清一清腸胃。我的專頁有更多食譜 https:/...

大磨菇片、乾蔥蓉、乾蒜蓉、齋蠔油、香菇粉、生抽、糖

零調味料的10分鐘方便炒飯！蟹籽帶咸鮮味，不用額外調味品，天然調味已經好足夠呢！天氣炎熱，雪櫃有...

白飯、帶子、蟹籽、蔥、雞蛋

京菜中的葱爆牛肉是媽媽最愛的菜式之一，煮得好的香口惹味，肉質嫩滑無渣。用上優質牛扒切粒代替...

安格斯肉眼牛扒、Bertolli特純橄欖油、黑椒、京葱、薑片、蒜頭、指天椒、蠔油、生抽、米...

用上一整板海膽來炒飯，這個做法令炒飯除了香氣，還可實在的吃到海膽和雞蛋，感覺奢侈但吃下去非...

海膽、白飯、雞蛋、鹽、生抽

這個可能不是最好吃的蕃茄炒蛋食譜，但絶對是我覺得最溫馨的滋味。來自媽媽的味道，吃下去每一口...

蕃茄、雞蛋、葱花

「金釀銀」炒飯是指蛋汁包裹著飯粒，令每粒白米都呈現金黃色而得名。除了每粒飯粒都充滿蛋香，另...

白飯、雞蛋、叉燒、薑、葱花、鹽

這個平靚快趣的簡易食譜, 上層有啖啖芡汁的什錦海鮮, 下層是蛋炒飯, 色彩繽紛的濕炒煮意, 話咁...

急凍蝦、,蟹柳、蜆肉、蒜蓉、粟粉 (加水拌勻芡汁)、胡椒粉、冷飯、蛋、蔥粒、三色椒