食譜、做法 - 共1446

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  • 萬用湯底 - 日式昆布柴魚高湯 影片

    lulukitchen

    日式昆布柴魚高湯用途非常多, 用來烹煮關東煮、蒸蛋、燉南瓜,打邊爐,什至煮小朋友粥都可以! ...

    昆布、柴魚片、水

  • 綿花雞(魚肚蒸雞)

    假日廚房~好煮易

    ~綿花雞~是早茶點心之一,亦是媽媽其中一款拿手,現在酒樓大多用豬皮取代魚肚,亦失去原有味道,每次...

    新鮮雞

  • 【蕃茄燴紅衫魚】

    moonmoonkitchen

    紅衫魚 香港魚檔常見的魚類之一 紅衫魚屬咸水魚 在街巿鹹水魚檔會見到 以前價錢便宜 現...

    紅衫魚、蕃茄、薑、蒽、茄汁、清水、黃糖、鹽、胡椒粉

  • 鮭魚蛋炒飯 ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    每次的剩飯將它包好,儲存至足夠的份量時,與冰箱剩餘食材一起料理,不失為兩全其美的好方法!儘量選擇...

    剩飯、蛋、(剩餘)香烤/煎鮭魚 (去骨去刺)、高麗菜、青蔥、調味料:、醬油、塩

  • ⟪家常菜⟫ 香煎鯛魚片 ~附『實作影片』~ 影片

    達斯米克廚房

    鯛魚片是較便宜且容易料理的食材, 即使是料理新手也能輕輕鬆鬆快速上菜!沾覆麵粉前,請一定要將已浸...

    鯛魚片 (已去刺)2片、蔥、薑片、米酒、蛋液、塩、黑胡椒粉、麵粉

  • 香煎鯪魚肉餅

    蜜薯薯

    炸鯪魚球吃得多了,不想吃太油膩但又想吃香脆的效果可以選擇半煎炸的魚餅做法。

    鯪魚肉、陳皮蓉、蝦皮、蒝茜碎、蔥粒、塩、糖、胡椒粉、糖、生粉、油

  • 三文魚扒白汁忌廉意粉 ( Video ) 影片

    John Rocha

    一塊三文魚扒再配合一個簡單的白汁便成為一頓快樂的晚餐. 歡迎各位加追我的Facebook blo...

    三文魚扒、忌廉、辣椒 (切碎)、蒜頭(切碎)、鹽胡椒粉 (調味)、意大利粉、牛油、車厘茄(...

  • [街頭小食] 咖哩豬皮水魷魚蛋 影片

    LoveKellyKitchen

    見近期好多人煮呢款小食,我都忍吾住參與一下,自己調味可以吾駛咁辣.....所以今次整返個少辣版,...

    豬皮、水魷、魚蛋、紅蔥頭 切碎、獨子蒜 切碎、生抽、咖哩粉、黃薑粉、糖、海鮮醬、蠔油、水

  • 韓式辣炒章魚 낙지볶음

    韓國年糕媽愛煮菜

    今日年糕媽媽煮了個韓式辣炒章魚來過一過辣癮,加了椰菜、洋蔥、紅籮蔔等一起炒營養豐富之餘辣得來帶點...

    冷藏章魚、洋蔥、椰菜、紅蘿蔔、大蒜、翠玉瓜、韓國辣醬、韓國辣椒粉、豉油、蒜蓉、薑蓉、糖、韓...

  • 勝瓜炆魚肉釀豆卜-有營小菜

    迪芭·90後小煮婦

    呢個小菜夠哂有營養👍🏻有瓜有魚仲有豆卜😌 一個小菜滿足哂3個願望😍依家既季節勝瓜夠哂甜💕

    勝瓜、魚肉、粉絲、蒜蓉、豆卜