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涼拌麻辣竹筍

要除去竹筍的不良味道，小秘訣就是加入少量生米一起水煮竹筍。只要到以下的Facebook專頁按...

竹筍、米、調味料:、(可因應個人口味調節)、麻辣醬、蒜頭、生抽(淡醬油)、砂糖、花椒油、辣...

說到布朗尼Brownie，有誰可以抗拒得了?鬆軟甜膩的巧克力濃郁口感質地，介於蛋糕和餅干之間，剛...

麵粉、巧克力、奶油、雞蛋、鹽巴、小蘇打粉、白糖、調味酒(Run)

GF的燒粟米刻意保留了粟米葉，讓人可以拿著吃都不怕弄污糟手，唔使驚你對面果個食食下要走人啦！ ...

粟米、芝士(Parmesan或Emmental皆可)、牛油、黑椒碎、青檸、鍚紙、幼繩/縫衫...

很喜歡吃義大利菜，pasta是義菜的靈魂之一，（有芝士，純素者不宜。）調味： (7...

寬條義大利麵、茄子、蕃茄、大豆肉碎 (meat free)、洋蔥、低脂芝士

每次去酒樓食飯必點嘅餸，不過通常都係骨多過肉！今日我決定要自己整，買左條靚靚金沙骨，啖啖肉，醃到...

金沙骨、蒜頭、欖角、蜜糖、蒜溶、雞蛋、豉油、鹽、生粉、糖、麻油、胡椒粉

朱古力曲奇，可說是最受歡迎的曲奇之一。加入不同的配料，便能做出不一樣的口味。加入杏仁片的曲奇不會...

軟化牛油、砂糖、雞蛋、可可粉、低筋麵粉、杏仁片

紫伊深情 https://www.facebook.com/PurpleLoveJiYee

韓式粗粉絲(Korean style cellophane noodles、乾冬菇 (Sh...

從小我就很好奇,為什麼我的媽媽總是能夠利用我癱在沙發上看電視的時間就變出好幾道料理,而且不但快速...

雞腿、香菇、薑片、米酒、醬瓜、鹽

經由第一次試做布朗尼失敗,第二次下狠心買了電子秤!一切精算後的結果：做出了紮實綿密又帶有嚼勁口感...

帶鹽奶油、半苦甜巧克力、白砂糖、黃砂糖、全蛋、中筋麵粉、可可粉、鹽、水滴巧克力豆(我選用帶...

留意到大部分的青木瓜絲沙律都會用魚露調味，而GF又暫時未見素店有素魚露賣，所以試試自家製素魚露！...

青木瓜、甘荀、長青豆、車厘茄、蒜頭、紅蔥頭、指天椒、花生、青檸、生抽、椰糖或棕櫚糖、白醋、...