魚食譜、做法 - 共 815 篇 - Cook1Cook食譜分享

【食譜】[西式] 義式檸檬奶油鮭魚

鮭魚買回來總是煮湯或是乾煎好像了無新意，其實加上奶油來清蒸的鮭魚排也是很不錯的烹調參考。

新鮮鮭魚排、蜂蜜、檸檬、奶油、巴西里、義大利香料、現磨辣椒、鹽

紫菜中含有的植物纖維，可以將腸道內的致癌物質排出體外，起到保持腸道健康、預防癌症的作用;紫菜中含...

紫菜 1餅、魚滑 1磅、豆腐 1磚、蕃茄 1個、芫茜 1棵、薑 1片

過油後的茄子顏色漂亮，也充分吸收豆瓣醬以及豬絞肉的香味，很下飯。

茄子、豬絞肉、醬油、豆瓣醬以及糖、蒜末、薑末、蔥末以及辣椒末

最喜歡係焗, 因為實在太方便放在入焗爐就唔駛理, 可以去做其他野 http://josea...

三文魚、鹽、黑糊椒、Rosemary、檻欖油

話說，那天其實想做一個泰式醬汁蒸魷魚的。買了魷魚，芫茜，蒜頭後，以為自己已賣齊材料便回家去，怎料...

魷魚、芫茜、紅椒、薑、蒜頭、洋蔥、黃咖喱醬、鹽、蛋

又香、又軟、很受小朋友的歡迎

魷魚、麵粉、麵包粉、蛋、鹽、胡椒粉

這個烤魚不用焗爐，非常簡單，可預先包好翌日再煮熟，非常方便。如不喜歡三文魚可以轉用其他急凍魚柳例...

三文魚柳 (連皮)、薯仔 (小型)、紅蘿蔔、咖哩粉、鹽、白胡椒粉、黑椒碎、牛油

食譜出處：西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015...

鮭魚尾、豌豆仁、葵花油、鹽

又一個非常簡單但美味的意粉，蕃茄配鮪魚，營養豐富。做法簡單，十分鐘上桌，大人小孩都愛！請...

水管麵、鮪魚/吞拿魚、蕃茄粒、白油（可省略）、Parmesan Cheese

照燒魚好吃的訣竅就是把多餘的油取出、調味料就容易入味

魚、料理酒、醬油、味醂、糖、沙拉油