蒸 食譜、做法 - 共1468篇

排序

  • 瑤柱肉碎蒸豆腐

    Stew

    鮮甜又簡單的家常菜，小朋友最愛~

    嫩豆腐、瑤柱、肉末、生粉、料酒、生抽、油、鹽、開水、蔥花

  • 杞子豆腐蒸肉餅

    katiekitchen

    跟著肥媽做的簡單餸菜 這個加入了豆腐 讓肉餅更鬆軟 入口也很滑呢 亮點是加了杞子 健康有營 是夏...

    蒸煮滑豆腐、豬肉碎、杞子、蔥粒 (添賣相)、油、胡椒粉、生抽、鹽、生粉

  • 冬菜蒸鯇魚腩【白飯的好搭檔】

    Sasa自家煮意

    呢味冬菜蒸鯇魚腩真係白飯的好搭檔，魚腩夠曬滑嘟嘟，連小朋友搶住食！

    鯇魚腩、天津冬菜、薑絲、萬字蒸魚豉油、蔥絲、熟油

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  • 荷香金銀蒜蒸帶子飯 影片

    Missta愛。下廚

    成日冇出街，唯有清雪櫃！急凍帶子解凍後加上金銀蒜，即是一半生蒜，一半炸脆的熟蒜，放入荷葉中一齊蒸...

    急凍北海道熟帶子、白飯、乾荷葉、雞蛋、鹽、麻油、蒸魚豉油或甜豉油、蒜粒、鹽、糖、雞粉

  • 欖菜麵筋蒸排骨 影片

    鐵朗

    蒸餸有麵筋或豆卜，配角都會變主角 😁😁😁😁

    麵筋、柳梅排骨、欖菜、雞粉、辣椒碎、糖、生粉、生抽、麻油、紅辣椒絲

  • 《清蒸斑腩》

    林愛煮CookingLam

    係街市有一碟碟切好嘅班腩，鍾意倫骨嘅我，當然唔會放過啦😊

    斑腩

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  • 蕃茄蒸二鮮

    我煮。你洗

    天氣炎熱，就自然會想食酸酸的東西，但如果又想酸酸的，又想鮮甜的怎麼辦？ 是次介紹「蕃茄蒸二鮮」...

    花甲、紅衫魚、大顆蕃茄、醬油、鹽、鰹魚汁、蒜頭、米酒

  • 滑滑花鵰花蟹蒸雞蛋（LC 21 Oval）

    志在煮大全

    一個新手不敗又出得大場面的家常小菜，材料簡單易做。滑滑雞蛋包圍著鮮甜花蟹，以花鵰酒點綴，整個菜式...

    花蟹、雞蛋 、雞粉 、油  、花鵰酒 、豉油 、水份  、蔥花 

  • 薑蔥蒸珍珠 影片

    鐵朗

    條珍珠樣貌平平，但估唔到肉好嫩滑，價錢亦好平，新鮮游水都係$廿幾，三十蚊大大條低食 😘😘😘

    珍珠、蒜頭（切碎）、乾蔥（切碎）、蔥花、芫茜、薑（切絲）、生抽

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  • 經典家常菜------豉椒蒸排骨

    MrsSat Cooking

    豉椒蒸排骨無咩特别，每個家庭都會做，但味道就不一様。

    排骨、蒜容、𧐢油、芜茜(可不加)、豆鼓、薑絲、辣椒、鼓油、雞粉、生粉、胡椒粉、麻油