蒸 食譜、做法 - 共1468篇

排序

  • 紅棗雪耳蒸滑蛋

    高太廚房

    紅棗雪耳蒸滑蛋是一款簡單素食餸，蒸蛋配上紅棗及雪耳，是十分有益及補身，是一款新鮮的配搭素菜

    細紅棗、雪耳、雞蛋、幼鹽

  • 梅菜蒸雞翼 影片

    鐵朗

    超簡單的蒸雞，冇難度 ! 好味好開胃 ! 🤣🤣🤣

    雞中翼、梅菜、雞粉、乾辣椒(壓碎)、瑞士雞汁、麻油、生粉、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、黃酒...

  • 肉餅蒸水蛋

    Queenie Chung

    這裡無油菜式非常簡單快捷，容易消化亦很好送飯。有肉又有蛋很有營養，加碟菜就可以開飯了﹗ 這...

    豬絞肉、雞蛋、水、雞粉、鹽、糖、醬油

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  • 荷葉蒸飯

    Carline Ki

    荷葉的清香滲入飯中，十分惹味，而且用的用的油量更比炒飯少。

    菜粒、煮好的白飯、紅蘿蔔、乾荷葉、蛋、鮮蝦、冬菇、葱粒、

  • 千層椰菜蒸冬菇肉碎

    SamSamKitchen

    #有菜有肉 #清得嚟又唔會淡而無味 #送飯一流 呢個食譜自己設計架... 我覺得好滿意...

    椰菜、乾冬菇（大）、免治豬肉、蠔油、生抽、糖、生粉、蠔油、生粉芡、水（如需要）

  • 瑤柱節瓜肉片蒸粉絲

    SamSamKitchen

    冇落油... 清清地... 但又好好味... 仲有人話要encore tim!

    節瓜、瑤柱、粉絲、雞汁、糖、腩肉片/火鍋薄肉片、蔥花

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  • 《免睇火食譜》簡易蒜汁蒸雞腿

    SamSamKitchen

    醃一陣就可以放入飯煲蒸... 同時煲埋飯就更加快夾妥！👍

    雞全腿、蒜蓉、蔥花、鹽、米酒、胡椒粉

  • 子薑仁稔醬豆泡蒸大魚頭

    HELLOCONNIE

    悶熱的夏天最啱食酸酸的仁稔醬和子薑! 平時魚頭凍了好易有腥味, 所以今次我用RASONIC 多...

    大魚頭、豆泡(洗淨剪半)、葱、指天椒(去銀切粒)、蒜蓉、仁稔醬、子薑(切絲)、胡椒粉、生粉...

  • 清蒸紅魚【澎湖野生水產】【金蘭】

    豆豆

    澎湖的紅魚，北部稱小秋姑，身長約莫8-10公分大小，魚身品嚐起來有特殊的蝦蟹味，味道鮮美，肉多刺...

    紅魚【澎湖野生水產】、醬油【金蘭】、辣椒、蒜頭、水、青蔥、薑絲

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  • 經典家常菜-------鹹魚蒸豆腐肉餅

    MrsSat Cooking

    加入豆腐之後，肉餅口感更幼滑鬆軟，汁很多， 也很鮮甜，用來撈飯一流。

    半肥痩肉碎、盒装豆腐(蒸煮)、馬友(梅香鹹魚)、薑𢇁、蔥花、雞粉、胡椒粉、生粉、豉油、鹽