食譜、做法 - 共1463

排序
  • 蒜頭蒸雞(電鍋。無油煙) 影片

    蘋果愛料理

    蒜香味十足的雞腿,口感如馬鈴薯般軟綿的蒜頭,享用美味好簡單。 蒸完的湯汁,拿來熬粥、煮湯、拌麵...

    去骨雞腿、蒜頭、米酒、鹽、白胡椒粉

  • 肉丸蒸豆腐

    Carline Ki

    家常便菜,忙碌起上來,雪櫃有什麼就用什麼來煮。 這款肉丸蒸豆腐做法很簡單與豆腐一起蒸出來味...

    豬肉、雞柳、豆腐、菜心作伴碟用、麵粉、鹽、糖、

  • 三色蒸水蛋

    ToDaySpecial

    不用隔篩都做到的滑滑水蛋!送飯No.1首選。

    雞蛋、皮蛋、鹹蛋、水、蔥花、鹽、糖、麻油

  • 鹹檸檬蒸烏頭魚 Steamed Lemon Grey Mullet

    Carline Ki

    烏頭魚有許多做法如:「凍烏頭魚」、「豉汁蒸烏頭魚材」、「鹽烤烏頭魚」,「㰖角蒸烏頭魚」和「鹹檸檬...

    烏頭魚、鹹檸檬、

  • 寶寶食譜 - 蒸南瓜布丁(全蛋及蛋黃版) 影片

    lulukitchen

    卡樂B可能像爸爸一樣,不太喜歡食南瓜! 所以我決定試整南瓜布丁, 希望卡樂B可以吸收少少南瓜...

    南瓜、配方奶/母乳、全蛋/蛋黃

  • (瑜玲食谱)洋参须蒸鸡

    StephyTang

    虽然这道洋参须蒸鸡是很简单的菜肴,却因加了红枣和枸杞,再铺在鸡块上,红彤彤的,还蛮有新年气氛 ...

    菜园鸡 (斩块,洗净,沥干备用)、盐、糖、鸡精粉(不放也可以)、胡椒粉、生抽、绍兴酒、姜汁...

  • 綿花雞(魚肚蒸雞)

    假日廚房~好煮易

    ~綿花雞~是早茶點心之一,亦是媽媽其中一款拿手,現在酒樓大多用豬皮取代魚肚,亦失去原有味道,每次...

    新鮮雞

  • 鮮蝦蒸絲瓜

    廚房女漢子Ritas

    有機小絲瓜嫩到連籽都沒有,搭配白蝦整個鮮到不得了~~~而且用蒸的,保留原汁原味,整道菜只有在整裡...

    絲瓜小條、新鮮白蝦、紅蘿蔔、蔥花、鹽、香油、白蝦醃料、鹽、黑胡椒粉、米酒、香油、太白粉、淋...

  • 清蒸三刀魚 影片

    鐵朗

    簡單蒸魚冇難度,😁😁😁

    三刀魚、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、薑(切絲)、蔥花、生抽、生油

  • 瑞士雞汁香蒜蒸白肉片 影片

    鐵朗

    將平時在外食到的蒜泥白肉,嘗試改變烹調方法熱食,效果又有另一種滋味 😁😁😁😁

    五花腩、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、辣椒碎、瑞士雞汁、黃酒、生粉、麻油、薑、糖、生抽、蔥花