YeungMa
這方法是揚ma從網絡上得知,叫做鹽水醃漬法(brine),將肉放入鹽水中浸泡,讓鹽分和水份伸入吸...
南乳吊燒醬、蒜蓉、蠔油、煉奶、紹酒、急凍全雞一隻
tse_taitai
聽講「韮菜對男人好」,但肥力唔鐘意食,話重味喎 謝太太表示話知你,點都要食,「有益」「強身健體」...
韮菜花、蝦乾、辣椒乾、豉油、糖漿、芝麻
tse_taitai
有一日,肥力睇完YouTube d 食播,同謝太太講想食醬大骨,我心諗咩黎?!結果左搵搵右搵搵,...
筒骨、蔥、麵豉醬、生抽、老抽、料理酒、冰糖、水、花椒、八角、薑、蒜頭、香葉
tse_taitai
呢個餸簡單到呢,有絲瓜就搞店,蒜蓉同薑絲唔係咩core,落鹽已經夠晒;有趣分享係,媽媽大人唔俾過...
絲瓜、蒜蓉、薑絲/ 薑棍
tse_taitai
我屋企個麻甩佬好鬼鐘意食蒸排骨,唉寵壞佢食滑左把口,而家鐘意食LC 蒸出黎既排骨,話滑流D,無蒸...
排骨、蒜蓉、辣椒、豆豉、蔥
tse_taitai
又係一樣慳錢CP值高既餸,唔好以為平就冇啖好食,翠玉瓜營養高,加埋煎餅粉煎出黎又少少脆口;作死你...
翠玉瓜、雞蛋、煎餅粉
Tze Mo
炎炎夏日,來個沙律作午、晚餐也不錯吧!
快捷又容易,烚隻蛋 , 然後煮都唔使煮, 撈一撈就食得...
吞拿魚、烚蛋、生菜、蕃茄、Mayonnaise、Tabasco、芫茜、食鹽、鮮磨黑胡椒、R...
MrsPsKitchen
在家自製韓式泡菜也可以超簡單。用來做配菜、做泡菜煎餅、泡菜鍋都超讚。做一大樽,經濟又美味!這個是...
大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、青蔥、韓式辣椒碎、魚露、糖、雪梨、洋蔥、白飯、水、蒜頭
男人廚房
夏天是芒果的季節,而說到芒果你怎麼可以錯過這道經典的港式甜品,楊枝甘露!!
吃起來口感濃郁又充...
西谷米、芒果、椰奶、芒果、葡萄柚、椰奶
YeungMa
蜆蚧鯪魚球~家常小食:用氣炸鍋炸鯪魚球吃起來清爽少油,不油膩,蘸上蜆蚧醬吃,更加惹味,當小吃也很...
鯪魚滑、蜆蚧、麻油、胡椒粉、檸檬葉、鹽、糖、生粉