白酒食譜、做法 - 共 83 篇 - Cook1Cook食譜分享

【白酒煮花甲】

花甲其肉質鮮美無比，是一種低熱能、高蛋白的理想食品。只要材料新鮮，簡簡單單幾個步驟，便可煮出美味...

花甲、洋蔥、蒜蓉、白酒、鹽、九層塔、辣椒

這是我最愛的一道意式料理，這次用了Jamie Oliver的食譜，果然特別鮮美！在街上吃這...

意大利粉、蒜頭、指天椒、車厘茄、白蜆、白酒、初榨橄欖油、黑椒、鹽、香芹 (Parsley)

Carbonara 卡邦尼吸引之處, 的確是爆香煙肉的咸味配合蛋和芝士等主要食材, 煮溶之後汁的...

雞脾(切件)、洋葱、甘荀、白酒、香草、月桂葉、煙肉、蛋、芝士碎、黑胡椒

呢隻新鮮藍青口，味道真係相當鮮甜，忍唔住買咗一盒回家，整咗呢個餸！

藍青口、洋葱、蒜頭、牛油、白酒、忌廉、蕃茜、鹽

White Wine Apple Sauce Steamed Mussels 白酒蘋果蒜香醬汁淡...

淡菜、小洋蔥、蘋果、大蒜、芹菜、白酒、鮮奶油液、西班牙臘腸、鹽, 胡椒、荷蘭芹

一道很簡單又美味的西式煮青口忌廉味濃濃沾在每粒青口上口感一流呢!!

急凍青口、洋蔥、蒜頭、parsley歐芹、忌廉、白酒約、牛油、黑楜椒碎

聖誕將至，大家都為 PARTY 菜式煩惱，可以試下呢道簡單菜式，係唔錯嘅選擇呀。

急凍熟青口0.5 kg、牛油20g、橄欖油1/2湯匙、蒜頭4粒（切片）、紅/黃椒各半個（...

天氣寒冷，來個照簡易又暖胃的白酒忌廉濃湯，暖晒！

鮮奶、雞湯、白酒、芝士粉

很多人喜歡喝酒，有沒有想過用白酒做鬆餅？由於用了白酒，原理跟麵包有點相似，但不需等時間發酵，口感...

普通麵粉、白酒 (我選用Chardonnay)、茴香種籽、橄欖油、糖、發粉、玉桂粉、鹽

法國藍青口，肉質不韌、無渣，一啖一口，再配埋個汁，絕對食到唔停得口！想知更多《榮式住家飯》, 歡...

法國藍青口、煙肉、洋蔥、蒜頭、白酒、忌廉、芫荽