牛食譜、做法 - 共 64 篇 - Cook1Cook食譜分享

(煮食影片) 巧克力牛軋糖/鳥結糖 (棉花糖版) 影片

愛料理 Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/c...

牛油、棉花糖、可可粉、奶粉、花生

前幾日宴客的其中一度菜，我今次將牛𦟌切成厚件才炆煮，炆的時間短咗，賣相亦較精緻。當日大家...

急凍牛腱（約2.5磅）、老抽、生抽、水、紹酒、八角、薑片、冰糖 (半個兵乓波的大小)

過年常吃的棉花糖「Nougat」竟然是由歐美傳到東方的糖果，而且中文名稱是音譯而來，據說是14世...

無鹽奶油、棉花糖、無糖奶粉、抹茶粉、綜合堅果、蔓越梅乾、糯米紙（可省略）、糖果袋、奶粉（原...

Bulalo也是菲律賓餐廳都會有的ㄧ道菜，每家也都各有自家煮法，煮食過程只用簡單的調味熬出牛肉本...

厚牛小排（帶骨）、洋蔥、大蔥、薑、月桂葉、白菜、蔥花(裝飾用)、鹽、黑胡椒粉、米酒

小時候我的媽媽很喜歡買蛋糕仔給我們作茶點，每次看見蛋糕仔就會覺得好開心。而蛋糕仔並唔難整，在家一...

無鹽牛油、砂糖、蛋黃、蛋白、低筋粉、泡打粉、砂糖

間中會係屋企宴客嘅朋友，呢一個頭盤，唔食得都睇得，事實上係～反應熱烈! 容易做，買相得，味...

雲吞皮、蝦（去殼去腸）、蒜蓉

可愛牛軋糖♡可加入多種配料,配合唔同口味~

砂糖、麥芽糖、水、蛋白、糖粉、牛油、鹽、全脂奶粉、蔓越莓

麥包的營養價值有不少，有助促進碳水化合物和蛋白質的新陳代謝，令身體從食物中獲得能量，同時可維持神...

牛奶、蛋液(打散)、牛油 /奶油(軟化)、高筋面粉、全麥麵粉、盐、细砂糖、酵母

即用酥皮的好處省時快捷！做咸甜美點皆宜！用上天然美味的植物牛肉，加惹味的咖哩醬，做成精緻小...

蛋、即用酥皮、植物牛肉、甘筍

牛舌餅~香香脆脆,內餡加了糖粉水麥芽,咬起來多了焦糖香味~家人試吃時一直猜猜有加了什麼....幸...

外皮、高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、無水奶油、內餡、糖粉、低筋麵粉、奶粉、水麥芽糖、蛋液、水