燉牛 食譜、做法 - 共59

排序
  • 法式紅酒燉牛肉

    關於下廚這一條不歸路。

    【Beef bourguignon】 很多人覺得紅酒燉牛肉很複雜,其實不會不會~只是燉煮要花比...

    牛肋條、牛番茄、洋蔥、西洋芹 (if any)、蒜頭、鴻喜菇、紅酒、高筋麵粉、月桂葉、番茄...

  • Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉

    佛羅倫斯小廚房

    老牌西餐Hungarian Goulash 匈牙利燉牛肉,易煮又好好食

    材料:、牛肋條、洋蔥、甘筍、薯仔、醃料:、Sweet Paprika、低筋麵粉、黑椒及海鹽...

  • 5星法式紅酒燉牛肉 新手人妻升級必學

    老孫妮可

    源自法國酒莊柏根地bourgogne經典燉菜 紅酒燉牛肉.雖然是個專業的名稱,其實字面的背後,往...

    牛肋條 (或牛腱肉)、紅酒(便宜即可)、胡蘿蔔(依喜好)、紅蔥頭、牛番茄、番茄醬、洋蔥、洋...

  • 蘿蔔清燉牛展

    josearfung

    http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_...

    牛展、蘿蔔、薑片、八角、花椒、陳皮、冰糖、水

  • 煮吧*黑啤燉牛肋條Guinness Beef Stew

    大小姐‧日嘗事

    每次放假有一天時間準備晚餐,都會想做一些特別費時的,可能煲煲湯、炆點肉、或醃醃肉吧。因為平時放工...

    牛肋條、健力士黑啤(Guinness)、洋蔥、甘荀、蕃茄、啡蘑菇、香葉、乾香草、黑椒、茄汁...

  • 紅酒燉牛肉❤好記五步驟

    俏媽咪潔思米

    紅酒燉牛肉是法國菜中的經典~帶著紅酒香氣的燉牛肉,美味好吃~清楚的五步驟讓大家一目了然又好記~ ...

    黑胡椒、鹽、糖、紅酒、迷迭香、月桂葉、牛腩/牛肋、紅蘿蔔、洋蔥、西洋芹、大蒜、雞高湯、番茄...

  • 「紅燒燉牛肋」電鍋版的美味

    18食堂

    利用牛肉煎出來的油脂來爆香,用電鍋也能輕鬆燉煮出絕佳的紅燒好味道!微微辣的紅燒湯頭,一口口外焦內...

    牛肋條 (牛腩)、白蘿蔔(半條)、紅蘿蔔(2條)、洋蔥(1顆)、市售滷包、八角、清水、青蔥...

  • 簡易版紅酒燉牛肉

    西西烹飪筆記

    過去幾次曾做這道菜,都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗,研究了幾個食譜後,發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的...

    牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、匈牙利紅椒粉、鹽、紅蘿蔔

  • 和風燉牛腩

    ㄚ曼達

    最近看到很多人都在燉牛肉,我經不起誘惑,所以也買了牛腩回家燉,我最愛牛腩燉煮完後那軟嫩的口感,帶...

    牛腩、馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、柴魚醬油、米酒、糖

  • 紅酒蔬菜燉牛腱

    Fens

    用蔬菜與紅酒燉煮出來的牛腱肉,肉質相軟嫩,味道豐富又營養。加入紅酒燉煮不但可以軟化肉質,讓牛肉更...

    牛腱肉 (牛展)、牛油 (奶油)、橄欖油、蒜、月桂葉、材料 2:洋蔥、蘆筍、西芹、白蘑菇、...