炆 食譜、做法 - 共544篇

薑葱枝竹炆魚腩 Braised Fish Belly with Ginger, Spring Onion and Beancurd Stick 影片

Cook1Cook

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魚腩 Fish Belly、枝竹 Beancurd Stick、冬菇 Winter Mus...

南乳蓮藕炆豬手

Owenmama

今次就同大家分享家人同朋友都好鐘意食嘅南乳蓮藕炆豬手，佢香濃黏咀； 肥而不膩； 滿滿骨膠原， ...

急凍豬、蓮藕、薑、調味:、南乳、花雕、蠔油、生抽、冰糖、生抽、老抽、砂糖

蒜苗火腩生炆游錐

蜜薯薯

老公生日，於是一齊去街市買啲好野返黎屋企整比佢食，咁啱比我地遇到靚游錐，好呢整呢味男人的浪漫過佢...

游錐、蒜苗、蒜頭、红蒽頭、蒝茜、燒肉、油、豆豉、欖角、冰糖、鏗魚汁、生抽、蠔油、米酒、味淋...

(中國菜)白菜炆豆卜

JessicaKitchen

豆卜用水去油份後,可以吸收更多醬汁

白菜、豆卜、生抽、老抽、糖、鹽、水

【家常食譜】薯仔炆雞翼 Braised Chicken Wings with Potatoes 影片

Cook1Cook

【家常食譜】薯仔炆雞翼 Braised Chicken Wings with Potatoes ...

雞中翼 Chicken mid joint wing、薯仔 Potato、糖 Sugar...

雪菜火鴨絲炆鴛鴦米配腐竹白果粥 影片

假日廚房～好煮易

我喜歡吃炒粉炒麵，鴛鴦米即是粉絲及米粉，兩種不同「粉」不同軟硬的口感；貪吃的我更喜愛多多餸少少粉...

燒鴨、肉絲、芽菜、雪菜、米粉、粉絲、洋蔥、小甜椒、清雞湯、蒜蓉、乾蔥頭、指天椒、黃糖、蠔油...

醬炆金錢肚 (食譜)

Owenmama

上次飲茶都耐到唔記得係耐既事喇！就算防疫措施放寬之後都未必敢咁快會出去飲茶！ 點心之中除咗蝦餃...

急凍金錢肚600克、浸煮汁料：、薑片數片、月桂葉數片、八角2粒、老抽2湯匙、冰糖1小粒、水...

「火腩炆豆腐」 Braised Tofu with Roast Pork

Carline FS Ki

「火腩炆豆腐」 火腩即是燒肉，將五花腩燒得皮脆；而腩肉加入冬菇和豆腐一起炆，最好炆到軟稔，口感更...

火腩（燒肉）、豆腐、冬菇、紅蘿蔔、蠔油、糖、麻油、生粉、水

鎮江醋炆豬軟骨 影片

廚娘的365日

一道簡單易做的家常小菜，酸酸甜甜的鎮江醋，令人胃口大開，送得落兩碗飯，究竟點整，請去片！ ...

豬軟骨、薑片、乾蔥頭、蒜頭、紹興酒、鎮江醋、生抽、老抽、鹽、清水、鷹粟粉、冰糖

花生滷水炆豬手（原隻豬手） 影片

迪芭·90後小煮婦

滷水豬手滿滿骨膠原補補佢先，我地呢個係簡易食譜岩哂新手去煮。當小食又得，做晚餐做一個小菜又得，撈...

冰鮮原隻豬手、豉油雞汁、老油、蒸魚豉油/生抽、花生（隨喜好改變）、冰糖