意大利食譜、做法 - 共 125 篇

意大利白醬闊麵 Fettucine Alfredo

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水、鹽、意大利闊條麵、牛油、巴馬臣芝士

想招呼朋友嚟一個芝味派對 ? 一層層嘅寛闊麵條，夾住肉碎、芝士和醬汁，口感同味道都超級豐富，而且...

意粉醬、碎芝士、中筋 / 高筋麵粉、雞蛋、鹽、吞拿魚、粟米粒、沙律醬

呢一碟唔正宗嘅糖醋骨, 用咗意大利黑醋嚟代替鎮江醋, 係我試過最成功嘅一次呀! 食譜最特別嘅係熄...

肉排、黑醋、糖、生抽、酒、生抽、酒、鹽、白胡椒粉、生粉

鮮蝦和透抽煮的剛剛好，口味不油不膩清爽好吃，醬汁完全巴著意大利麵，最後放入的檸檬汁讓這道意大利麵...

意大利麵（Linguine)、透抽、鮮蝦、青豆仁、洋蔥、蒜頭、無鹽奶油、切達起司、帕馬森起...

蝦殼高湯與蕃茄糊是這道麵的基底，先略煎過的鮮蝦，除了有香氣還Q彈好吃，這樣煮不會炒過老喔～ ...

意大利麵(Linguine)、鮮蝦、小蕃茄、青豆仁、洋蔥、蒜頭、巴西里葉或蘿勒、蝦殼、米酒...

最經典的意式麵包一定是focaccia! 扁扁的有點像pizza, 上面會放橄欖油, 海鹽, 香...

高筋麵粉、海鹽、乾酵母、橄欖油、開水、羅勒或其他香草、橄欖

外軟內硬嘅黑松露蘑菇忌廉意大利飯😋😋重重煤氣味嘅黑松露😆令人回味無窮👍🏻👍🏻 有興趣看更多...

意大利米、蘑菇、牛油、白酒、蒜頭、雞湯、清水、蘑菇水、忌廉、巴馬臣芝士碎、海鹽、黑松露

Chestnut Mushrooms and Smoked Salmon Risotto (2人...

煙三文魚、洋蔥、栗子菇 Chestnut mushrooms、牛油、parmesan 巴馬...

受傷不能久站，只能做簡易又飽肚的料理。說穿了其實就是西式的「腸蛋麵」～也順道可以清一...

意粉、法蘭克福腸、紅洋蔥、黑橄欖、雞蛋、海苔粉、罐頭番茄、蒜蓉、鯷魚、香草

清新的Pesto配上鮮味的大蜆，十分鐘輕鬆完成的滋味意粉，會不會成為你情人節晚餐桌上的其...

意大利粉、蒜頭、沙白蜆（蛤蜊）、白酒、意式香草醬、鹽、黑椒、腰果碎