意大利 食譜、做法 - 共17篇

意大利果乾麵包《又稱Panettone》

Man Lam

🎄聖誕節🎄系列之 「意大利果乾麵包《又稱Panettone》」 好開心，呢個聖誕麵包想整...

高筋麵粉、橙汁、水、糖、鹽、蛋、蛋黃、蜂蜜、牛油、依士、蘭姆酒／君度橙酒／紅酒、綜合果乾、...

意大利杏仁開心果脆餅 影片

MrsPsKitchen

Biscotti 有”焗兩次”的意思，就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將這個餅...

杏仁、開心果、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液

意大利杏仁脆餅 影片

莎莉美食生活頻道

意大利杏仁脆餅 配美式咖啡妙不可言，不含❌泡打粉❌梳打粉。 Biscotti

牛油（室溫）、糖、鹽 少許、蛋黃、全蛋（蛋液不一定用盡）、低筋粉、杏仁（預先烤烘，最後加入...

杏仁開心果意大利脆餅Biscotti 影片

MrsPsKitchen

Biscotti 有''焗/烤兩次''的意思，就是要將這個餅乾焗兩次才完成 意大利人喜歡將這...

杏仁、開心果、牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、蛋液

自製「意大利軟芝士《又稱馬斯卡彭芝士》」

Man Lam

自製🧀意大利軟芝士🧀 又叫馬斯卡彭芝士，之前都分享過好幾次自製呢隻軟芝士，因為每當我整甜點...

淡忌廉、檸檬汁、200 g

主菜篇｜秋之蟹宴二：蟹肉意大利雲吞 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5c...

00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蛋、鹽、初榨橄欖油、水(視乎情況加入)、蟹肉、洋蔥、瑞可塔...

技巧篇｜手工意大利麵 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次會在家自制意大利麵, 操作亦都十分簡單的~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebo...

00粉、00粉(手粉)、雞蛋、初榨橄欖油、鹽、水(視乎情況加入)

意大利香草包 Focaccia

CelineW

外脆內軟的Focaccia 每次出爐都忍不住吃一件 https://m.facebook.co...

天然酵母 酸種、水、高筋粉、法包粉、原糖、岩鹽、迷迭香 剪碎、橄欖油、橄欖油、紫色洋蔥、迷...

意大利青瓜火腿蔬菜餅

Loktien

西方的媽咪，除了三文治外，也喜歡用這個蔬菜餅作為小孩的午餐飯盒。因為方便易做，又可以令到孩子多食...

意大利靑瓜、火腿、洋蔥、紅蘿蔔、車打芝士、自發粉、芫茜parsley、雞蛋、鮮奶、橄欖油、...

意大利蛋白杏仁脆餅 影片

姊妹交換食譜週記

呢個脆餅意大利人叫Amaretti，係用蛋白、杏仁粉同糖簡單三重材料做成既小茶餅。 佢係外層...

蛋白、糖粉（caster sugar)、杏仁粉（almond meal)