煎 食譜、做法 - 共79篇

排序

  • 芫茜魚肉煎蛋卷

    Elaine袁太廚房

    蛋卷外煎到金金黃黃 , 變得有少許脆口 , 而內裡魚肉滑滑 , 美味呢 ...... ...

    鯪魚肉、芫茜、雞蛋、胡椒粉、油、麻油、鹽、保鮮紙

  • 香煎慢煮鴨胸 [伴黑醋汁沙律]

    姊妹交換食譜週記

    今次用慢煮去整鴨胸，肉質好淋滑， 而且肉汁豐富！ 慢煮後再煎香外皮，又香又脆， 而且預早切...

    鴨胸、香草、檸檬汁、Smokey Barbecue 香料、沙律菜/蕃茄、黑醋

  • 果醬料理-香煎鮭魚佐椪柑白酒醬

    格外農品

    鮭魚與青皮椪柑果醬意外的十分搭配，魚油、奶油、椪柑精油以及白酒，共同構成多層次的豐富香氣，也是一...

    青皮椪柑果醬、鮭魚、蘆筍、白酒、黑胡椒、海鹽、奶油

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  • 香煎芙蓉蛋

    Elaine袁太廚房

    餡料多多的美味芙蓉蛋 , 用來拌飯最好味呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : h...

    雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、鹽、甜豉油、芫茜(裝飾用可省略)、胡椒粉、生粉

  • 家鄉煎薄罉

    Elaine袁太廚房

    今次煎得夠薄 , 邊邊位又夠脆 , 令我食完一件又一件呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

    糯米粉、麵粉、火腿、韮菜、蝦皮(預先浸水分鐘,浸蝦皮水留用,用白鑊炒乾身)、浸蝦皮水、水、...

  • [幼兒食譜] 自製蕃薯三文魚麵，茄子薯仔煎餅

    柯豬Mama

    柯豬唔鐘意嘅食材包括三文魚，蕃薯，薯仔，茄子，做阿媽嘅偏偏用晒黎煮飯俾佢食，哈！將最唔like嘅...

    蕃薯、清水(蕃薯用)、三文魚扒、低筋麵粉、清水(麵團用)、茄子、麵粉、生粉、水、薯仔、洋蔥...

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  • 香煎芙蓉蛋

    Elaine袁太廚房

    其實就咁煎完已經好夠味 , 不過袁生話要甜豉油 , 點都要淋少少落去呢 ...... ...

    雞蛋、叉燒、火腿、銀芽、韭黃、急凍蝦仁、鹽、葉仔（裝飾可省略）、生粉、胡椒粉、甜豉油

  • 【好孕第1期】 心再次跳動－香煎鱈魚排

    哈比芳

    在小巷路邊看了無數嚐了無數，停滯的感受，卻在次為哈比芳的香煎鱈魚心動。

    鱈魚、雞蛋、檸檬、白芝麻、鹽、胡椒鹽、低筋麵粉

  • 味噌煎鱈魚

    May豬有請

    日本人常用來做便當或早餐的菜式， 因為做法簡單， 即使冷了也一樣美味下飯。 沒有鱈魚也可以用鮭魚...

    鱈魚、味噌、味醂、清酒

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  • 錦素豆腐煎餅（五辛素）

    Kris Wan Ka-wai

    煎豆腐餅難道頗高，首先要有耐性，如果太心急左翻右翻，肯定會散開。 這是一個鍛鍊耐性的小菜，慢慢...

    硬豆腐、花豆或其他豆類、甘筍、鮮馬蹄、鮮香菇、粟粉、麵包糠、鹽、糖、香草碎、胡椒粉、素他他...