食譜、做法 - 共668

排序
  • 香煎英倉

    卷一廚房

    魚類除了富含豐富的蛋白質,且夾帶的脂肪以Omega-3 脂肪酸為主,是人體成長所需的必備營養素。

    英倉魚 兩塊

  • 香草檸檬煎雞扒

    卷一廚房

    簡直是令人大開脾胃。檸檬的酸味令到人覺得雞扒不膩而且很稔滑。喜愛吃煎香雞皮的朋友,可以把雞皮留下...

    雞扒1塊、香草 適量、檸檬 半個、配菜 隨意

  • 香煎鴨胸佐李子醬by戀戀家

    戀戀家

    鴨肉在西式料理中常與清新的水果做搭配一起品嚐,這次利用李子和肉桂煮出的醬汁,略帶酸甜的味道再加上...

    鴨肉、捲葉生菜、柳橙、綜合香料粉、李子、柳橙皮絲、白砂糖、水、肉桂棒

  • 【香煎蘑菇】

    Amyの私人廚房

    蘑菇使用中小火油煎至表面焦糖化,以蒜末辣椒及羅勒來做調味,最後加入少許奶油讓蘑菇的風味變得更有層...

    蘑菇、橄欖油、辣椒、羅勒、巴西里、蒜頭、白酒(可不加)、海鹽/黑胡椒粉、奶油

  • 香煎蠔油雞扒

    小高廚房

    大大塊雞扒配上蔬菜、白飯,即可變成碟頭飯,簡簡單單又一餐!:D 歡迎遊覽 "小高廚房"...

    雞扒、蒜片、乾葱(切片)、白芝麻(已烘)、醃料:、史雲生調味雞汁、蠔油、老抽、味醂、糖、胡...

  • 【簡易醬油煎雞】

    Ann Kok

    做法只需20分鐘,是很適合上班族和在家忙個不停的媽媽~ 把雞肉腌了放冰箱,放工后只需20分鐘就能...

    雞腿肉《全腿》、姜、鹽巴、淡醬油、食油、胡椒粉

  • 春捲豆腐煎蛋餅

    Fens

    用春捲皮為餅底,加入豆腐、雞蛋、煙肉和芝士,煎熟後就完成了一個美味、香脆可口的蛋餅。做法簡單又快...

    春捲皮、嫩豆腐/ 硬豆腐、煙肉[培根]、雞蛋、芝士絲、鹽、黑胡椒粉、蔥粒、橄欖油

  • 鹽煎雞翼

    JackieLee

    這是一個零失敗的煎雞翼, 做法來自日本的爐端燒, 很喜歡食爐端燒, 尤其坐近師傅的位置, 看着他...

    雞翼、鹽

  • 柚子蜜煎雞扒

    H2_Cooking

    打風的一整天都下著大雨, 家中有兩小孩根本不能到街市買餸, 幸好雪櫃總有些食材可用, 今日就用了...

    急凍雞扒、柚子蜜、水、生粉、蠔油、醃料:、生抽、雞汁/雞粉、胡椒粉、生粉

  • 黑糖堅果煎餅

    YumekoHuang

    好食營養價更高~ 越吃越順口的必備小點心...

    錫箔紙、蛋白、黑糖、低筋麵粉、無鹽奶油、堅果