【簡易醬油煎雞】
做法只需20分鐘，是很適合上班族和在家忙個不停的媽媽~ 把雞肉腌了放冰箱，放工后只需20分鐘就能吃到美味菜餚^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
-
1現在圖片上的是雞翅膀上的小腿《口感欠佳所以建議選用雞全腿》雞全腿去骨切大約像圖片大小，加入薑片，鹽巴，胡椒粉腌製1小時。 -
2取出平底鍋加入1小匙食油，慢火煎干水分，加入1匙淡醬油慢火再煎。 -
32的步驟煎干后，再多加1匙淡醬油煎至雞肉吸乾淡醬油即可。 -
4配上蔥條，香菜或其它都可以。
TIPS
2,3步驟記得是慢火而且要不停的反覆煎，雞肉加入了淡醬油會很容易焦，所以要特別小心。 為何淡醬油要分開加？？ 是爲了讓雞肉容易吸收，煎出來的雞肉顏色也一致^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
討論 暫時沒有留言。