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(中國菜)蟲草花燉烏雞湯

增強免疫力,有益肝腎補精髓,止血化痰的功效

烏雞、紅棗、蟲草花、水、鹽

今次用電飯煲做一樣非常成功🥳🥳🥳 👉🏼麵包鬆軟拉絲 👉🏼不用機器 👉🏼不用預熱 👉🏼...

高筋麵粉、糖、鹽、乾酵母、奶和雞蛋、油

意大利飯對我來說有著無比的魔力，每嘗一囗都會想再食多一囗，吃著吃著百吃不厭，但太油膩所以不能吃太...

珍珠米、煮食忌廉、牛肝菌、牛肝菌水、白酒、塩味牛油、紅蔥粒、蒜蓉、番紅花、水、油、芝士、明...

正餐前做的小食開胃菜，例必要有先聲奪人及要有引起食慾的開始。所以顏色配搭及食材拼奏很重要，以下是...

肥牛肉、米紙、薄荷葉、羅勒、沙律菜、三色椒、焗合桃、黑醋汁、百香果醬、塩、黑椒碎、油、水

黑杞子含豐富花青素, 泡水時不要用高溫的水才能保存花青素啊~ 加上自家製漬檸檬, 好好喝啊! ...

黑杞子、漬檸檬

好友很愛吃我做的蜜糖煎脆鱔，材料簡單，每次我做這個菜一定要挑選肥美的白鱔魚，甘香可口；今次我改用...

白鱔魚、胡椒粉、鷹粟粉、油

香口又惹味,肉質好爽脆

豬頸肉、蜜糖、蠔油、青檸、魚露、胡椒粉、糖

粿條（譯音：Gueidiao ／貴刁），這發音是不是有點像華語也很像台語？這正是從潮語直譯過來的...

乾粿條、沙拉油、鮮蝦、蘿蔔乾切細碎、紅蔥頭切碎、蒜仁切碎、蝦乾、大豆乾切條、薑黃粉...

豆醬是黃豆經過發酵而成，以這些發酵的調味料發展出許多潮州式的泰國美食。例如泰國的炒粿條、炒咖...

空心菜、紅辣椒、蒜仁、豆醬、蠔油、味精、魚露、水

打拋葉炒肉在台灣似乎被定型為炒豬絞肉，而且一定會加入紅蕃茄一起炒。以致於誤導初學者會在一時沒有蕃...

雞胸肉剁碎、蒜仁剁碎、紅蔥頭剁碎、紅辣椒剁碎、長豆或秋葵切珠、打拋葉或九層塔、魚...