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香烤羊架配薯蓉

秋意甚濃，是時候吃一些可暖身的肉類。羊架是很好的選材，做法簡單也不煩鎖，快來一起做吧

羊架、什香草、糖、塩味牛油、黑胡椒、橄欖油、味淋、薯蓉、薄荷葉、檸檬汁、白酒

羅望子的酸透著果香，天然的酸香很適合搭配酥炸的食物，其實它早已悄悄的成為台灣中式主廚的調味秘...

鮮魚、胡椒粉、鹽、地瓜粉、蒜仁拍扁、紅蔥頭拍扁、檸檬香茅嫩莖切片、卡菲爾萊姆葉撕小...

家庭小菜簡易忌 : 胃痛、胃脹、消化不良者少食腐皮請訂閱以表支持🙇🙇🙇 F...

半濕乾腐皮、芽菜、冬菇、雲耳、薑、紅蔥頭、竹筍(罐頭)、燒鴨腿 (選擇性)、蠔油、白開水、...

今次用新鮮豬肉第一刀整蜜汁叉燒，肉質彈牙而不靱，果然名不墟傳。文迪私人廚房的facebook專頁...

第一刀豬肉、叉燒醬、海鮮醬、生抽、糖、玫瑰露酒、粟粉、油、水、乾蔥蓉、麥芽糖

(線上影音食譜) 呢個基礎零失敗心太軟食譜 ☞ 超級易整 ☞ 又超級好味 ☞ 外脆內軟先至夠正...

(抹茶餡材料)、抹茶粉、淡忌廉(鮮奶油)、白朱古力(白巧克力)、(蛋糕材料)、黑朱古力70...

秋涼需要飲滋潤湯水，滋潤喉嚨和潤肺，推介海底椰雪梨粟米南北杏豬展湯。文迪私人廚房的faceboo...

鴨咀梨、粟米、海底椰、南北杏、蜜棗、薑片、豬展、水

一煲有肉有海產和蔬菜材料豐富。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 ht...

腩排、娃娃菜、薑片、粉絲、粗鹽、蝦乾、糖

不用一大鍋油炸豬扒，利用氣炸炸出脆卜卜吉列豬扒，再配上日本咖喱汁，充滿日本味道。文迪私人廚房的f...

豬扒、生抽、糖、鹽、米酒、粟粉、油、水、日本即食咖喱、麵包糠、油、中筋麵粉、全蛋液

勝瓜水分多，容易消化又高纖維, 有消滯作用; 配合芳香美味嘅金蒜醬；超級惹味又清爽。

勝瓜、甜豉油、蒜頭、油、生抽、砂糖、生粉

經過街市見有花螺賣；用辣酒煮惹味又非常！麻辣加酒香無得輸；簡單做法做出酒樓味道，你哋都試吓...

花椒粒、辣椒乾 *可按口味添加辣椒乾; 或加進鮮指天椒粒、芫茜頭、蒜（切片）、柱侯醬、豆...