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麻辣培根高麗菜

現在是吃高麗菜的好季節，冬天的高麗菜又脆又甜！盛產期間價格便宜！只要小小變化ㄧ下就可以做出許多...

高麗菜（大）、蒜頭、培根、麻辣油、紅辣椒、綠辣椒、花椒、油

之前整生炒糯米飯都係由頭炒到糯米熟, 炒到手都軟呀..如果整多D份量真係唔得掂. 今次就用一半炒...

糯米、冬姑、乾元貝、臘腸、臘肉、老抽、生抽

用巧克力結合翻糖的概念，任選自己喜歡的餅乾加以結合。這款簡易的熊造型餅乾，本體是帶有嚼勁的巧克力...

棉花糖、巧克力豆、奶油、糖粉、消化餅乾

除夕夜同老公兩個喺屋企自煮西餐，甜品係冬天大熱嘅心太軟。外層蛋糕；暖暖嘅流心朱古力配雲呢拿...

黑甜朱古力、無鹽牛油、全蛋、蛋黃、糖、麵粉

釀蛋大家應該不會感到太陌生, 但其實這款料理遠在歐洲的葡萄牙也是一道非常普及的料理, 釀蛋在葡文...

雞蛋 ( 我用了free range雞蛋)、日本沙律醬、英式介辣醬 ( English M...

先煎後燒，用鮭魚煎出來的油來爆香蒜、薑、洋蔥～只需要將事先調好的醬汁倒入略燒就香氣四溢！簡單到連...

去鱗帶皮鮭魚、鹽、黑胡椒粉、蒜末、薑、辣椒、洋蔥(小)、蔥、鰹魚醬油、米酒、檸檬汁、糖、水

新手想製作賀甜點，送給親友，蝴蝶酥絕對是首選之一。如果使用急凍酥皮來製作的話，做法實在非常非常簡...

酥皮、幼砂糖、牛油、洛神花乾/紫薯乾

常吃的肉燥都是用豬絞肉魯製改用手切方式讓肉燥更有口感只要簡單調味就是秒殺白飯的好滋味

三層肉、蒜末、醬油、白胡椒粉、水

自家製甜品真係可以帶來一份幸褔感覺,除幸福感覺自己可以控制多cream多芒果定喺少cream多芒...

低筋麵粉、澄麵、無鹽溶牛油、鮮奶、糖、芒果粒、雞蛋、淡忌廉、糖、雲妮拿油

前2天陪月姨姨煮了糯米丸子，說糯米可以補氣，對勞累過度的人非常好。想不到坐月期間也可以食到好味的...

免治豬肉、冬菇、馬碲或蓮藕、糯米、荷葉、杞子、醃料：、生抽、細糖、蠔油、紹興酒、生粉