芒果班戟
2017 年 01 月 07 日發佈 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
列印
自家製甜品真係可以帶來一份幸褔感覺,除幸福感覺自己可以控制多cream多芒果定喺少cream多芒果,全部自己話事。
請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
請到我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255
-
1先將雞蛋發勻,兩種麵混合後過篩,牛油座溶或叮溶。
-
2蛋加糖發勻
-
3加奶攪勻
-
4加已混合的麵粉攪勻,再落溶牛油,最後要將麵糊過篩一次。
-
5選用易潔鍋做蛋皮比較好,麵糊倒入煎Pan只需薄薄一片就可以了,當皮熟只需一挑就可以倒出來,可以反轉煎一煎只需幾秒。
-
6每一份皮可先摺成三角型放入雪櫃雪凍備用。
-
7淡忌廉加入糖和雲妮拿油打成有紋路即成,放入雪櫃雪凍。
-
8蛋皮鋪好後加cream和芒果粒卷好,可以再放入雪櫃再次雪凍或即食。
-
9可加上朱古力醬或生果即成。
討論 暫時沒有留言。