手切蒜香豬肉 2017 年 01 月 07 日發佈 花媽甜心派 列印 1 4 579 請稍等. 請稍等. 常吃的肉燥都是用豬絞肉魯製 改用手切方式讓肉燥更有口感 只要簡單調味就是秒殺白飯的好滋味 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 三層肉 1斤 蒜末 2茶匙 醬油 2大匙 白胡椒粉 1小匙 水 適量 1將三層肉切小丁備用 2肥肉部份先下鍋煸出油脂及香氣 3放入蒜末炒香將其餘的肉丁全部放入 4倒入所有調味料及適量水 放入電鍋中，外鍋1杯半的水 按下蒸煮鍵跳起即可。完成 TIPS 鹹度自行調整， 可加入豆腐乾或水煮蛋一起魯煮
![[手作料理]台塑餐飲-心干寶貝禮盒組(食譜二：黑蘑醬起司豬肉漢堡)](https://img.cook1cook.com/php/upload/cafe/202109/94/171527-1631081766_1.jpg___101_53)
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