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竹笙節瓜湯

簡簡單單整個清甜潤喉既湯水最好不過. 最後放入竹笙,食時就會有點爽口又吸到湯的味道 http...

節瓜、冬菇、乾元貝、瘦肉、竹笙

香氣四溢的馬鈴薯與梅花肉相輔相成上層的肉汁流溢到底下的馬鈴薯而底下的馬鈴薯香包覆著梅花肉...

豬梅花肉、馬鈴薯、醬油、米酒、原味蒸肉粉、辣味蒸肉粉

我的至愛。要做得滿意也不是容易。最愛向難度挑戰。有空來訪我的facebook專頁MyCakeCh...

低筋粉、忌廉芝士、牛奶、牛油、蛋黃、蛋白、砂糖、粟粉

雖說今年冬天沒有很冷但早晚都會涼涼的所以我常常都醃一瓶黑糖檸檬薑蜜漬每天早上都會喝一...

黃檸檬、蜂蜜、黑糖、薑

衆所周知, 豬蹄含豐富膠原蛋白, 食材可配合百搭的醬汁, 熱食冷盤也非常吸引。坊間說豬前蹄較後蹄...

急凍豬蹄粒

天氣乾燥偶爾有一兩聲咳, 喝這個湯可以滋陰潤喉。沙蔘功效清熱, 淮山健脾益胃, 雪耳含豐富蛋白質...

沙蔘、淮山、雪耳、茨實、蜜棗、腰果、水

我好喜歡食Pizza，不過不是那些芝心批，而是健康的意式薄餅～因為屋企得兩個人，實在食唔哂一整個...

（薄餅2個）、高筋麵粉、快速酵母、砂糖、鹽、水、無骨雞腿肉、紅洋蔥、紫菜絲、蛋黃醬、細...

在youtube上看Ricky大厨介紹我家至愛的冬䕃菜式。第一次用冬䕃醬來煮雞，味道賣相都...

冰鮮雞肶、洋葱、南瓜、小南瓜、冬蔭醬、鹽、糖、雞湯、水

沒有做上乳酪包多時,今日加上近年很Hot伯爵茶、味道很愛,伯爵茶味道有點兒霸道如果喜愛你會吃得津...

高筋麵粉、伯爵茶茶包、酵母、糖、鹽、原味乳酪、水、油

澳葡料理甚麼會跟日本番薯扯上關係? 這款蛋糕/ 糕點是澳葡的家庭全統料理, 現在已經很小機會在澳...

番薯、糖、牛油 ( 無味)、雞蛋、鮮奶、椰奶、麵粉、鹽