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菜乾臘鴨絲豬骨粥

超正的豬骨粥 , 天氣凍食一碗好暖胃 , 如果大家唔鐘意用豬骨 , 可以用魚腩代替呢 ........

豬手骨、菜乾、臘鴨脾、白米、燒豬骨/肉、薑、油、糖、鹽、蔥、芫茜

酸辣泰式鳳爪係好多人嘅心頭好，做法好簡單，用嚟做 party 小食，又特別又開胃。

急凍去骨鳳爪、車厘茄、蒜頭、乾蔥頭、洋蔥、芫荽、指天椒、泰式雞汁、白醋、糖、青檸、魚露、薑...

冬天的白蘿蔔最鮮甜，很適合用來煲湯，加點薑片還可中和白蘿蔔的寒涼，用作驅寒補身就一流了。 ...

白蘿蔔、豬腩排、薑片、水、鹽

見到咁吸引的羊腩煲 , 連自己都想食埋一份呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 : ...

去皮羊腩、炸枝竹、冬菇、馬蹄、薑、冰糖、柱侯醬、芫茜、水、糖、南乳、腐乳、蔥、酒、柱侯醬、...

木瓜有催乳功效的食物, 用其煲湯水，湯水很可口, 加上雞腳更富營養,配合花生眉豆，有健脾益胃,滋...

木瓜、花生眉豆、雞腳、瘦肉

這道菜式是非常有聖誕氣氛的，盤旋在我腦中很多年，今年決定挑戰。麥公館在boxing day...

牛柳 (長度要配合酥皮及你的焗爐、酥皮、啡菇(中size)、栗子、百里香、意大利火腿、鹽和...

薄餅口味千變萬化，只要學會做批底，就可以發揮創意隨意配搭！這個批底食譜非常簡單，不需要揉麵機，而...

高筋麵粉、即用乾酵母 Instant Yeast、砂糖、鹽、水（約 40°C暖水）、橄欖油...

簡單、美味又營養的菜式，用鹽麴把雞腿醃好，烤焗完再用自製蔥油拌勻，香氣四溢，配一碗飯，非常好下飯...

丹麥雞腿、鹽麴、油、自製蔥油

這盤油油亮亮的雞翅加了意大利黑醋和蜂蜜,芥末,蒜泥酸甜中帶點辛辣非常的美味真心推...

雞中翅、鹽、白胡椒粉、麵粉、意大利黑醋、蜂蜜、黑糖、醬油、芥末、蒜泥

聖誕最不能少的就是火雞啦！雖然時間上有點久，但是真的很美味，朋友們都說很入味！家人也喜歡！那花點...

火雞、蘿蔔、洋蔥、檸檬、薯仔、香芹、迷迭香、丁香粉、鹽、百里香、月桂葉、薑或薑粉、黑胡椒粉...