找食譜 食譜、做法 - 共41091篇

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  • (影片) 黑杞子檸檬水 Black Goji Berry Lemon Tea 影片

    HonneyKitchen

    黑杞子含豐富花青素, 泡水時不要用高溫的水才能保存花青素啊~ 加上自家製漬檸檬, 好好喝啊! ...

    黑杞子、漬檸檬

  • 蜜糖脆鱔(焗爐版或氣炸鍋版)

    假日廚房～好煮易

    好友很愛吃我做的蜜糖煎脆鱔，材料簡單，每次我做這個菜一定要挑選肥美的白鱔魚，甘香可口；今次我改用...

    白鱔魚 、胡椒粉 、鷹粟粉 、油 

  • (泰國菜)泰式豬頸肉Kor Moo Yang

    JessicaKitchen

    香口又惹味,肉質好爽脆

    豬頸肉、蜜糖、蠔油、青檸汁、魚露、胡椒粉、糖

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  • 蘿拉老師上菜之【泰式炒粿條】

    泰泰風

    粿條（譯音：Gueidiao ／貴刁），這發音是不是有點像華語也很像台語？這正是從潮語直譯過來的...

    乾粿條、沙拉油、鮮蝦、蘿蔔乾 切細碎、紅蔥頭 切碎、蒜仁 切碎、蝦乾、大豆乾 切條、薑黃粉...

  • 蘿拉老師上菜之【豆醬炒空心菜】

    泰泰風

    豆醬是黃豆經過發酵而成，以這些發酵的調味料發展出許多潮州式的泰國美食。 例如泰國的炒粿條、炒咖...

    空心菜、紅辣椒、蒜仁、豆醬、蠔油、味精、魚露、水

  • 蘿拉老師上菜之【打拋肉】

    泰泰風

    打拋葉炒肉在台灣似乎被定型為炒豬絞肉，而且一定會加入紅蕃茄一起炒。以致於誤導初學者會在一時沒有蕃...

    雞胸肉 剁碎、蒜仁 剁碎、紅蔥頭 剁碎、紅辣椒 剁碎、長豆或秋葵 切珠、打拋葉或九層塔、魚...

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  • 蘿拉老師上菜之【泰北清邁麵】

    泰泰風

    清邁麵的發音類似「靠—索以」（KhaoSoi）， 使用的是黃色麵條，口味上是黃色的咖哩，因此也...

    雞腿、麵條、椰漿、黃咖哩醬、水、豆芽菜、魚露、椰糖、紅蔥頭 切片、酸菜 切小丁、青蔥 切末...

  • 蘿拉老師上菜之【泰北涼拌拉肉】

    泰泰風

    泰北涼拌拉肉是含東北在內的北部地區Larb 系列的料理之一。 在香料的使用上是有明顯的差異，且...

    雞胸肉 剁細丁、紅蔥頭 切薄片、檸檬香茅嫩莖 切薄片、乾辣椒 切碎、香菜 切末、卡菲爾萊姆...

  • 蘿拉老師上菜之【棉康】

    泰泰風

    這道小點使用了查普葉（泰文ชะพลู），包裹著8樣辛香料，淋上現煮的淋醬，一整捲放進口裡，一邊咀...

    查普葉、烤過的椰絲、蝦乾、花生米、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切薄片、紅辣椒 切末、綠辣...

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  • 蘿拉老師上菜之【青木瓜沙拉】

    泰泰風

    青木瓜沙拉在泰國街頭的販賣型態真像是街頭秀，老闆會用菜刀當場削出木瓜絲。 刀起刀落之使力有輕有...

    青木瓜、長豆、小番茄、蒜仁、蝦米、辣椒、香菜、花生米、檸檬汁、魚露、椰糖、羅望子水