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焗鹹豬手

清理冰箱時見尚有一隻鹹豬手，襯家人到訪就做個焗豬手比佢哋試吓。其實做法很簡單，只要早...

鹹豬手、薑、紹酒、海鹽

中秋團圓...除咗月餅之外..來一個飯後甜品都唔錯架..今次呢個甜品...絕對適合素食者..

蒟蒻粉、寒天粉、糖 (按自己喜好加減)、水、椰漿、各天然色素

自從上年吃過之後，立即欲罷不能，常常很想吃，所以當然要試做一下，第一次嘗試製作時，是八吋的芝士撻...

餅皮、Cream cheese 忌廉芝士/ 奶油奶酪、Mascarpone cheese ...

喜歡肉鬆的我，今次用了麥粉做麵包，再加了肉鬆作餡料，做了肉鬆麥包！小朋友們又有美味早餐了！

高筋麵粉、全麥粉、黃砂糖、奶粉、牛油、水、快速酵母粉、全蛋、鹽、肉鬆

上星期吃了一個難忘的雞批，今日有空即做，沒有梳打粉及發粉，用冇激素雞柳，鬆化情度合我意，可常做，...

牛油、糖、海澡糖、高粉、低粉、奶粉、蛋、洋葱、雞扒肉、蘑菇、淡忌廉、鹽、糖、低粉

這豉油雞亦是從母親真傳，色、香、味俱全。

雞、薑（磨蓉）、生抽、老抽、片糖、水、油

打十號風球，想開party 大人小朋友都啱

中筋麵粉、北海道牛奶、酵母粉、砂糖、橄欖油、肉色(芒果粉)、黑色(竹炭粉)、紅/粉紅色 (...

除了大家熟知的芋圓、蕃薯圓外，喜歡紫薯的滋味嗎？豐富的膳食纖維、特別吸睛的天然色澤，瀰漫口腔的香...

紫薯、樹薯粉、細砂糖、太白粉

豆腐火腩飯,男人的浪漫。加入蝦膏更嘢味,燒肉經過燜後,更琳更好味。

燒肉、凍枝竹、豆卜、煎豆腐、大澳蝦膏、大蒜、中芹、蔥、韭黃、蒜頭、薑、绍酒、糖、蠔油、油

悶熱天氣最宜食涼拌菜，這個涼拌素菜顏色鮮艷, 加入酸酸哋的醬汁, 加上蒜香及微辣, 夏天食...

金菇、本菇、西芹絲、甘筍絲、溫室青瓜絲、蒜蓉、檸檬汁、白醋、生抽、砂糖、麻油、紅椒粒