食譜、做法 - 共2519

排序
  • 簡單煎牛扒

    May May

    其實牛扒係極容易處理的食材,又簡單又好食😋⋯⋯今次用的是雪藏牛扒,雖然質素無冰鮮牛扒咁好,但勝在...

    牛扒、海鹽、黑椒

  • 蘆筍肥牛卷

    佛羅倫斯小廚房

    見到朋友煮既蘆筍肥牛卷好吸引,所以今晚就煮左呢個喇,又簡單又快又好食。 佛羅倫斯小廚房專頁...

    蘆筍、肥牛、日式燒肉汁

  • 牛油果開心果青醬素意粉

    MinibubbleCorner

    今次我用Bruno Choice有機意粉, 加入牛油果, 青醬, 開心果等煮個好健康又好味既素食...

    Bruno Choice有機造型意粉、牛油果、蕃茄 (切粒)、黃椒、蒜片、青醬 (自製或超...

  • 日式金菇甘筍牛肉卷

    YeungMa

    日式金菇甘筍牛肉卷是一道簡單易做卻又大方得體的的料理,營養豐富又有益健康,大人小朋友都喜歡,將惹...

    蒜蓉、醬油麴/日式燒汁、金菇、安格斯牛肉片、甘筍、蔥粒(可省卻)、白芝麻(可省卻)

  • 大理石紋鳥結糖/牛軋糖 由蛋白開始 (附影片) 蛋素 影片

    Smallhouse Cooking

    這食譜是由 "蛋白"開始制作。 如需簡單版 (棉花糖版),這並不是。 *需知 棉花糖 含"...

    白砂糖、葡萄糖膠、水、蜜糖 /楓糖 (素食人仕)、蛋白 (室溫)、鹽、白砂糖 (B)、無花...

  • 韓式炆牛肋肉

    Simple Kan

    韓國菜餐廳經常都見嘅菜單,其實材料簡單,在家都能輕鬆煮出,更非常適合清雪櫃!(今次就將雪櫃裡吃剩...

    急凍牛肋肉條、白蘿蔔、甘筍、洋蔥、薯仔、花雕酒、蔥花(裝飾)、蒜蓉、薑、韓式牛肉醃汁、水、...

  • 芝士牛油松子炒粟米

    活力媽媽FionLeung

    呢個食譜係我在吃過韓燒後啟發的,一般很多只是松子炒粟米,再加其他的肉或雜豆或百合等。我這種炒法十...

    粟米、松子、牛油、片裝芝士、鹽

  • 洋蔥粟米鹹牛肉心心包

    YeungMa

    揚ma今次用上低溫發酵法,麵粉充分吸收水份,保水性佳,麵糰更有彈性更加保濕,成品也就較不容易老化...

    無鹽牛油、高筋麵粉、糖、蛋、鹽、奶、快速乾酵母、粟米、洋蔥、沙律醬、鹹牛肉、黑胡椒碎

  • 【氣炸鍋食譜】牛油芝士風琴焗薯仔 (Airfryer Hasselback Potato) 影片

    Cook1Cook

    芝士、煙肉加薯仔系一個完美嘅組合,無論點整都好食!將薯仔切成風琴形狀,唔單止美觀,仲可以保證你啖...

    薯仔Potato、煙肉Bacon、橄欖油Olive oil、牛油Butter、鹽Salt、...

  • 香煎叉燒醬豬肉片加牛胸油

    May May

    零失敗!好惹味!大人細路都鍾意食!

    牛胸油、豬肉片(雪藏梅頭肉刨薄片)、李牌叉燒醬、玫瑰露、生抽、黑蔴油、生粉、水