找食譜 食譜、做法 - 共5995

排序
  • 【韓。味。道】簡易韓式辣年糕

    蜜薯薯

    韓式炒年糕在韓國的特式小吃,現在超市亦好容易買到材料去做,要吃又話咁易啦!

    韓式急凍年糕、火腿片切条、韓式泡菜辣醬、红辣椒粉、油、水

  • 茶餘飯後的點心:香烤南瓜子

    瑪莉的料理世界

    小時候,喜歡窩在外婆家 邊看電視邊跟著外公喝茶嗑瓜子 萬聖節那天剖了一顆南瓜,做了一個南瓜燈...

    南瓜子、鹽、香料

  • 黑松露什菌燴飯

    josearfung

    這一個食譜唔係用上名貴既意大利飯, 只係用左普普通通平時大家家中既米就OK, 只係加左牛油及黑松...

    米、什菌、水、牛油、蒜、黑松露

  • 馬來咖哩黑豚肉

    戀上味覺

    馬來咖哩別有風味,再配上鬆軟的黑豚肉,令人一吃難忘!

    豚肉、本菇、小蘿蔔、秋葵、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥、雞粉、糖、魚露、酒、麻油、馬拉咖哩醬、...

  • 辣椒豆酱炒蚬

    Karen Ling

    又辣又惹味的辣椒豆酱炒蚬,吃到我停不了口。。不愛辣的也可不放辣,也很好吃哦!!

    蚬、油、姜丝、豆酱/豆瓣酱、辣椒仔 (切粒)、蒜头 (打碎)、葱头仔 (打碎)、姜 (打碎...

  • 【泡菜明蝦韮菜花】

    戀上味覺

    翠綠的韮菜花配上鮮紅的泡菜,能令雪白的明蝦顏色更分明,令人垂涎三尺,大家想吃一口嗎?

    韮菜花、急凍蝦仁、泡菜、薑、鹽、糖、酒、糊椒粉、麻油

  • 【檸檬烤雞翅】

    Amyの私人廚房

    烤雞翅的口味有許多種配方,但我家最愛的就是:檸檬酸辣口味。將雞翅抓醃入味再烤至金黃酥脆的外表,淋...

    雞翅、檸檬、泰式酸辣醬、洋蔥、五香粉、黑胡椒粉、辣椒粉、海鹽、蒜泥、芝麻香油

  • 咖喱炸鸡块

    Karen Ling

    炸鸡块有很多种做法,我喜欢用不同调料做,用咖喱炸鸡块吃起来味道很香,內嫩外酥!

    去骨鸡腿肉、咖喱粉、蒜粉(garlic powder)、葱头仔汁、姜汁、盐、面粉、粟粉(玉...

  • 【麻婆豆腐】

    Amyの私人廚房

    這一道菜的知名度可真高,將麻婆豆腐直接淋在白飯上面就可以津津有味的吃完一碗飯,麻中帶辣就是這道菜...

    豆腐(嫩豆腐或板豆腐)、豬絞肉、辣豆瓣醬、蔥、糖、米酒、水、太白粉或地瓜粉、醬油/胡椒粉/...

  • 【蒼蠅頭】

    Amyの私人廚房

    【蒼蠅頭】香香辣辣的,是川菜館中常見的一道菜。做法是使用韭菜花加上黑豆鼓及辣椒和絞肉,然後大火炒...

    韭菜花、豬絞肉、黑豆鼓、辣椒、蒜頭、米酒、水、糖、醬油、芝麻香油、胡椒粉、沙拉油