Us 食譜、做法 - 共40篇
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綠茶紅豆蒸蛋糕 Matcha Mushipan
綠茶是我的favourite，味道清香又有抗氧化的作用！這個日式蒸蛋糕材料簡單，沒有用牛油或菜油...
低筋麵粉、綠茶粉、泡打粉、鹽、糖、低脂鮮奶、蛋、蜜紅豆
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Sous Vide慢煮21日熟成草飼牛配紅酒芥辣汁
買左件21days aged grass fed扒, 緊系要用慢煮神器去slow cook 佢啦...
21日草飼牛、牛油、蒜頭、紅酒、蒜頭、鹽、胡椒粉、芥辣、雞湯、牛油
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墨西哥鷹嘴豆蓉煎餅 Hummus Quesadilla (w
Quesadilla 墨西哥煎餅是墨西哥簿餅的延伸。傳統餡料有芝士、洋蔥、酪梨醬、沙沙醬等，然後...
墨西哥烤餅 Flour Tortilla:、中筋麵粉、水份、鹽、糖、鷹嘴豆蓉 Hummus...
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伯爵奶茶mousse cake 【盛夏甜品大作戰】
清香既伯爵茶制成mousse cake，感覺非常清新！少甜不油腻，下午茶之選！！ 更多食譜...
四吋活動模份量：、伯爵茶包（我用川寧）、牛奶、砂糖A、淡忌廉、砂糖B、魚膠片／粉、餅底：、...
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Porcini Mushroom Soup
要蘑菇湯有香濃嘅菇味，單單用蘑菇當然唔夠啦~一定要落埋Porcini Mushroom（牛肝菌菇...
蘑菇、牛肝菌菇(Porcini Mushroom)）、洋蔥 (小)、蒜蓉、Thyme、牛油...
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無花果桂花冰糖燉冬瓜 (Fig, Osmanthus, Wi
天氣開始乾燥。 紫伊近日又飛咗幾轉, 完全感覺dry晒… 嗱嗱林燉個糖水滋潤吓.. 紫伊深...
冬瓜(Winter melon)、無花果乾(dry fig)、桂花(Osmanthus)、...
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