Elaine袁太廚房
雪左一晚的涼瓜出晒味 , 而且浸透一晚的涼瓜同話梅都好好味呢 ......
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長型涼瓜、冰糖、九製話梅、鹽、水、玻璃樽
鐵朗
食苦瓜是夏天常見的食材，今次做個稍為多點工序的餸菜 😁😁😁
涼瓜、麵筋、免治豬肉、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、糖、雞粉、生粉、黃豆醬
鐵朗
孜然粉醃肉，真的幾惹味
涼瓜、雞肶(起骨留用煲湯)、孜然粉、薑、蒜頭(切碎)、乾蔥(切碎)、蔥段、芫茜、胡椒粉、雞...
鐵朗
合時湯水，簡單易做，湯料再做另一餸菜，食得唔好嘥，花少少心思，就可以變身另一餸菜 。
苦瓜、豬心（1個）、豬骨、冬菇、蠔豉、薑、雞粉
LoveKellyKitchen
涼瓜除咗炆排骨之外，我仲會用你炒羊肉片，比起炆排骨時間短少少，慳水慳力！
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羊肉片、涼瓜、蒜頭、豆豉、水、生抽、糖
Ccooking
涼瓜即苦瓜，雖然湯微苦，但其具有清暑除熱、明目解毒的功效，和排骨一起煲，苦味也淡了許多，表示非常...
苦瓜、豬小排、食鹽、水、薑、料酒
Abel
涼瓜雖然有點苦味，但焯過水之後明顯苦味會減少很多。很雞蛋一塊炒，雞蛋和涼瓜都好好食，尤其是夏季更...
涼瓜、雞蛋、植物油、蔥、鹽
Ada Fong
涼瓜有益大家都知，炎炎夏日好想食呀!想食又唔想太苦，我試用墨魚膠包住已釀好的涼瓜嚟煎炆，咬落有肉...
苦瓜、現成墨魚膠、細雞湯、免治豬肉、冬菇、瑤柱、紹酒、蔥粒、生抽、紹酒、糖、生粉、水、胡椒...
卷一廚房
酷熱天氣開始了, 涼瓜既可清熱又有營養。 不喜歡吃苦瀝味, 酸酸甜味可以吧!~用梅子跟苦瓜併煮,...
涼瓜、梅子