食譜、做法 - 共190

排序
  • 蕃茄燜豬軟骨

    YeungMa

    天氣好悶熱,用蕃茄來燜豬軟骨至入口即化,酸酸甜甜就最開胃了,是一道濃郁又香甜既蕃茄料理,佐飯一流...

    洋蔥、紹酒、急凍豬軟骨、甘筍、新鮮蕃茄、去皮原粒蕃茄、喼汁、月桂葉、蒜、薑片、黃糖、生抽

  • 【影片】茄汁豬扒【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    每個家庭都必定有這個菜 這個是我家的譜方 有一點點酸辣,特別開胃

    急凍枚頭豬扒、蕃茄、洋蔥、醬油、料酒、糖、鹽、胡椒粉、薑粉、茄汁、糖、喼汁、辣椒仔、鹽、水...

  • 【影片】焗香茅豬頸肉【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    呢個絕對比出面鋪頭好食! 彈牙!JUICY! 一d都唔肥膩! 貴就貴d……但間唔中一次半次都...

    新鮮豬頸肉、蜜糖、香茅、乾蔥蒜頭醬、五香粉、泰國辣椒粉、胡椒粉、糖、醬油、老抽、魚露、料酒

  • 腐乳豬腳

    廚房女漢子Ritas

    出奇地簡單又好吃!把豬腳滷的色澤好美~ㄧ直以為豬腳不好滷的朋友,真的要試試這ㄧ道!醬汁配飯或拌麵...

    豬腳、豆腐乳、薑、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、棕櫚糖或二砂、冰糖、米酒

  • 檸檬豬扒

    Carline Ki

    今日要為大家介紹一道極開胃的「檸檬豬扒」,甜甜酸酸的檸檬香味。 做法非常簡單,買來的豬扒洗...

    豬扒、洋蔥、檸檬、蒜頭、冰糖、豉油、米酒

  • 白菜豬肉餃 配 自家製蘸醬

    Simple Kan

    簡單易煮,小朋友又可以幫手 我齊包,抗疫期間,最好嘅親子活動,包餃子🥟

    圓形餃子皮、免治豬肉、白菜仔、薑、雞蛋、生粉、生抽、鹽、糖、紹興酒、老抽、麻油、蒜蓉、鎮江...

  • 益氣生津湯水《花旗參豬展湯》尤其適合煙酒人士 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    男士們為生意要應酬,煙酒過多,最啱。 愛夫號 要動動手了,敷花露水都無大作用,煲個“花旗湯”比...

    花旗參、豬展肉、清水、玉竹頭

  • <三步驟快煮系列> 醬烤豬肋骨

    芙芙

    豬肋骨用上中式醬料醃,跟西式醃料一樣美味, 而且做法簡單,三個步驟就煮好啦。 更多食譜可...

    豬肋排、蜜糖、、醬油、米醋、米酒、蒜蓉、薑蓉、洋蔥碎

  • 自家製蔥花蝦米豬腸粉

    活力媽媽FionLeung

    這個豬腸粉製作實在太簡單,不過要整那麼多條便要蒸很多次才可以,所以全個製作時間便變得很長。

    粘米粉、澄粉、生粉、油、水、蝦米、蔥

  • 韓式豬肉泡菜湯 影片

    韓國年糕媽愛煮菜

    韓國人妻與大家分享怎樣煲地道的韓式豬肉泡菜湯,以下也有影片連結,簡單易做。

    五花腩肉/豬頸肉、泡菜、豆腐、蒜頭、青蒜、金針菇、泡菜汁、韓國大醬、韓國蝦醬、糖、米水、青...