小高廚房
秋天一到,天氣乾燥,不是喉嚨乾澀,就是皮膚㾗癢。一於在家煮秋燥甜湯 — 杞子燉雪梨,滋潤一番!
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雪梨(鴨梨)、南北杏、杞子、冰糖碎 (or 按個人口味)、凍開水
Kapik Wong
早排入左醫院,出院之後要好好補身
鮑魚滋陰、加強抵抗力、養生,好味又易煮!
鮑魚、乾螺頭、雞脾、金華火腿
Bethehomechef
夏天快將完結, 轉天氣最容易病, 為防秋老虎, 要準備一些潤肺食品
海底椰無花果燉原個雪梨, ...
雪梨、無花果乾、海底椰、元肉、南北杏、百合、陳皮、冰糖
EATATHOME_食・家
https://www.instagram.com/eatathomehk
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煙肉(切粒)、雞(切件後去皮)、紅蘿蔔(切塊)、薯仔(切塊)、洋蔥(切塊)、新鮮冬菇(或蘑...
KeliciousKitchen
整完海鮮粒粒蒸蛋白用剩幾個蛋黃點算好?既然有主菜,就梗係整甜品啦,只需要蛋黃去整嘅法式焦糖燉蛋就...
蛋黃、砂糖、淡忌廉、全脂牛奶、雲呢拿香油、黃糖、火槍(工具)
SamSamKitchen
#停不了的滋潤
鍾意中式甜品... 除咗好食之外... 仲可以有養生功效!
椰漿: ...
雪耳、鮮奶、椰漿、冰糖(小)
貓蘇食玩廚房
整過好多次,之前都唔係好凝固,今次調整左液體同蛋白既比例,不過計數果陣又唔記得左計埋蛋白,份量多...
椰皇、椰皇水、鮮奶 (不含防凝固劑)、砂糖、蛋白
假日廚房~好煮易
一直深信"世上沒有醜女人,只有懶女人",正因如此我經常都會做這個"鮮奶燉花膠"來滋補一下,用真空...
花膠 (已浸發及剪成條狀)、鮮奶(全脂奶) 2小盒
Kapik Wong
簡單又好飲既湯,蟲草花對鼻敏感好有作用,而且仲可以加強抵抗力。
螺頭、瘦肉、蟲草花、金華火腿、蜜棗、龍眼肉