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抹茶芋泥蛋黃酥

月圓人也圓的季節到了,今年有點愛上這種能省一顆蛋的芋泥蛋黃酥,看著烤好後的酥皮漩,覺得好療癒啊....

鹹蛋黃、芋頭、紫山藥(可有可無)、無鹽奶油、鮮奶油、糖、中筋麵粉、無鹽奶油、溫水(30~3...

水鴨及芫荽都有解毒的功效，而且水鴨滋陰不燥，配合埋冬瓜利水去濕，更有改善皮膚物感。此湯更帶有微微...

水鴨、冬瓜、肉眼、瑤柱、芫荽、陳皮

一盅滋潤湯水最適合一家大細飲用。開椰皇可用刀背敲打椰皇底部, 就可開出一個蓋, 但今次我先生買...

大椰皇、竹絲雞、紅棗、杞子、薑片、淮山、澳洲青邊鮑魚仔

自家製牛尾湯絕對足料炮製 , 有香香濃濃的牛肉香味 , 不過可惜又冇我份呢 ...... ...

牛尾、甘旬、西芹、洋蔥、蕃茄、麵粉、茄膏、鹽、黑胡椒粒、熱水

金金黃黃熱辣辣 , 外脆內軟滑薯蓉香味的可樂餅 , 真係好想快快咬你一口呢 ...... ...

薯仔、龍利柳、粟米粒、雞蛋、麵包糠、麵粉、鹽、黑胡椒碎、保鮮紙

多年未做過包包信心不大，好彩剛出爐賣相同味道都不賴; 老公同試食的朋友仔都話好好味; 令我...

高筋麵粉、全麥包粉、糖、鹽、乾酵母(依士)、蛋液、水、牛油、紅莓乾

雪梨同蘋果一向係又潤又甜既組合，加埋螺片同今次第一次用唐排，個湯真係甜到漏呀！瀏覽更...

雪梨、蘋果、螺片、南北杏、唐排、蜜棗

好朋友自家種檸檬收成，俾咗一個我！第一時間梗係整麵包啦！其實刨出嚟嘅檸檬皮好香～但街...

高粉、星野酵母原種、糖、牛油、鹽、水、檸檬皮

實驗了水克酵種、水克酵液做歐包，很方便，跟平常的天酵種沒什麼大分別，主要是比天酵種還要快，包心也...

T65、棵麥粉、水克酵種、水克酵液、鹽

兩種食材、鮑魚+雞，清甜無比煲好個湯，一打開蓋，香到不得了佛羅倫斯小廚房專頁，可看到...

走地雞、澳洲青邊鮑魚、水