食譜、做法 - 共488

排序
  • 咖哩魚塊炆毛茄

    Little_B_Kitchen

    毛茄:即秋葵!好食又有益!是我經常用到的食材!今次的咖哩魚塊也加入大量毛茄,增加蔬菜的份量!而且...

    青衣柳或龍利柳、紅洋蔥、A1牌咖哩醬、椰醬、薯仔、雞湯、咖哩粉、胡椒粉、鹽

  • 三文魚豆腐湯

    雲端小廚

    三文魚,豆腐和番茄都是營養豐富的食材,加上用了蝦殼熬煮的湯底,真是美味非常哩!

    三文魚骨腩、豆腐、番茄、蝦殼、乾蔥茸

  • 香煎三文魚拼煙肉車厘茄卷

    H2_Cooking

    三文魚有omega3,對小朋友很有益,香煎三文魚就最好,小朋友有沙律醬點就最開心!!!至於車厘茄...

    三文魚扒、車厘茄、煙肉片、鹽、檸檬汁、香草

  • 光波吉利魚柳

    Sasa自家煮意

    用光波爐焗的魚柳,唔使用好多油都可以焗出炸的效果!

    急凍魚柳、雞蛋、麵包糠、麵粉、海鹽

  • 黑木耳龍葵魴魚粥

    komama

    上禮拜收到家人寄來的一大袋龍葵,突然回想起小時候常看見媽媽拿來煮成鹹粥的童年回憶,因此這次就嚐試...

    龍葵、魴魚、生米、黑木耳養生露、水、米酒、鹽、胡椒粉

  • 法式馬賽魚湯 bouillabaisse

    大象煮意

    Bouillabaisse (馬賽魚湯) 是法國美食的至尊料理之一,是來自法國地中海沿岸的複雜魚...

    魚、龍蝦、大蝦、蜆、洋蔥(切碎)、番茄(切碎)、西芹(切碎)、紅蘿蔔(切碎)、蕃紅花、檸檬...

  • 泰式檸檬魚

    俏媽咪潔思米

    鱸魚有很多種,媽咪用的是在市場買的新鮮金目鱸喔~肉質軟嫩好吃,淋上酸甜蒜辣的泰式醬汁一整個好開胃...

    鱸魚、薑、蔥、蒜末、魚露、檸檬汁、水、醬油、糖、辣椒、香菜梗、香菜葉、檸檬片

  • 黑木耳吻仔魚蒸飯

    komama

    趁著今天忙裡偷閒的空檔,將吻仔魚搭配高麗菜、紅蘿蔔、黑木耳養生露與白米等食材,一同料理成「黑木耳...

    吻仔魚、高麗菜、紅蘿蔔、白米、黑木耳養生露、枸杞、鹽巴

  • 炸麵包糠魷魚圈

    Sasa自家煮意

    炸麵包糠魷魚圈可以作為飯前小食,也可以在Party上派上用場,這款小食真的好吃到讓人停不了口

    急凍魷魚圈、麵包糠、醃料:、蝦醬、魚露、料酒、糖、粉漿:、雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、粟粉、油

  • 手剁魷魚冬菇肉餅

    雲端小廚

    花少少時間,自己剁豬肉,跟用機攪出來的食味真的好不同啊!每次做這個菜,都要多煮點飯,因為家人十分...

    枚頭豬肉、魷魚乾、冬菇