三姉妹の手作料理
逢年過節、或是在傳統的辦桌菜餚中,常常會出現的經典湯品,令人懷念的好滋味!!
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排骨、竹筍、乾燥魷魚、螺肉罐頭、蒜青
戀上味覺
樣子很醜...但又很香口的「泰式魚餅」,多做幾個放入冰箱,有客人來時即變成一道充滿泰式風味的美食...
鯪魚肉、豬絞肥肉、豆角、芫茜、香茅、檸檬葉、南薑、乾蔥、魚露、麻油、糊椒粉、黃薑粉 /咖哩...
Chris Lee
用雞骨熬成的高湯慢燉雞胗,得出鮮甜的白湯,好好喝~
http://chris8106.pi...
雞胗、雞骨、鮑魚菇、薑絲、鹽
Amyの私人廚房
好吃又下飯的料理之一:醬燒五花肉,加上乾魷魚及香菇一起燉煮,濃郁的醬汁中有著肉香也有來自海洋鮮美...
五花肉、香菇(中小朵)、乾魷魚、辣椒、薑片、紅蔥頭、醬油、米酒、味霖、黑胡椒粉、五香粉、水...
廚房一隻柴
烤香的酥皮,填入滿滿的蔬菜餡料: 地瓜葉、紅蘿蔔、蘑菇,黑木耳絲增添清脆口感,水煮鮪魚片以簡單的...
市售冷凍酥皮、蒜末、地瓜葉、黑木耳、紅蘿蔔、蘑菇、罐頭水煮鮪魚、雞蛋、鮮奶、莫札瑞拉起司絲...
三姉妹の手作料理
利用日式和風醬油露襯托出食材的鮮味,再以昆布做成捲狀,不僅易食、典雅美觀,更能吃出鯛魚昆布捲富有...
乾燥昆布、乾燥瓠瓜絲、冷凍鯛魚片、高麗菜、*調味料、*日式和風醬油露、*味霖、酒
我是廚師
一個簡單的西餐菜式,情人節時做也不錯喔
銀鱈魚、紅酒、蘆筍、橄欖油、鹽、黑胡椒粉、生抽、檸檬
甜姐兒玩廚藝
魚的營養價值很高,對付不愛吃魚的小朋友,香香的魚鬆絕對可以征服小朋友的胃,用製麵包機來做魚鬆完全...
旗魚或肉質較硬的魚肉、食用油、日式鰹魚淡醬油、糖、五香粉
QQ廚房
春天就讓我想到春筍,雖然現在還不是筍子旺季,但毛筍已經出囉!
在市場買了好大一支的毛筍,原...
毛筍、排骨、乾香菇、福州魚丸、鹽巴、水