蒸食譜、做法 - 共 668 篇 - Cook1Cook食譜分享

梅菜蒸鯇魚

很多茶餐廳都有蒸魚套餐供應, 例如常見的梅菜蒸鯇魚, 但魚未必一定新鮮, 有時仲會食到有沙的梅菜...

鯇魚、甜梅菜、鹹梅菜、薑絲、白糖、蒸魚豉油、熟油、蔥粒、芫茜、鯇魚醃料、海鹽、胡椒粉

近期阿囡成日痴住左，所以簡單d煮蒸野多! 好想食陳村粉，但屋企附近又冇得賣!只好搵腸粉頂住先，...

飛排(適合用來蒸比較淋)、腸粉、蒜頭切碎、醃料：、生抽、糖、油、豆粉、水

近排好忙，所以煮既餸都要快，不過又要好味先可以吸引小朋友食，咁就諗左呢個方便又美味既餸啦！ F...

墨魚滑、豆卜、粉絲、沙茶醬、蒸魚豉油、水、麻油

最近天氣炎熱。。想吃蛋糕但是又不想烘烤，唯一做個簡易的蒸蛋糕。。味道不錯哦！軟軟的^^ 如有任...

預備一個6/7吋烘焙模、蛋 3粒、自發粉 135g、牛奶（我用HL牛奶） 70ml、植物油...

一邊蒸，一邊已經聞到陣陣鹹香味道撲鼻而來！一次過吃出四種喜歡的口味，真的大大大滿足！

五花腩肉或梅頭肉、馬拉盞 (約2粒方糖大小)、蝦乾、油浸馬蛟鹹魚、馬蹄、薑絲、蔥花、調味...

系屋企都可以好容易食到日式蒸蛋，出面食二十幾三十蚊個，好貴啊！用返之前花甲蒸水蛋既原理，而材...

蛋、鮮冬菇、蝦仁、帶子、白果、蟹柳、明門卷、清雞湯

肉餅系家常小菜入面最常見既一味餸! 不過好多時整得吾好就會好硬，所以我通常會加多隻雞蛋同小小豆...

半肥瘦攪碎豬肉、馬蹄、咸蛋黃、雞蛋、調味料：、生抽、老抽、油、豆粉、水

我知道這味餸好簡單,但呢碟係好特別的, 因為份免治豬肉係由我仔幫手啄出來的, 佢重要求雙刀啄...

半肥瘦豬肉、生粉、白開水、一隻蛋黃開二、糖、美極、咸蛋蛋白、一隻蛋黃

黄酒蒸鸡，滋補，简单又好吃。想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁！！ ...

大鸡腿2只(斩块）、材料1、杞子、薑片（切条状）、黄酒/绍兴酒/花雕酒、腌料、生抽/淡醤油...

用了Gigi姐超級棒的蒸蛋法…… 要蒸出滑蛋再没難度了！

蛋、水(蛋量之1.5倍)、鹽、松葉蟹鉗、雞湯