食譜、做法 - 共660

排序
  • 虾酱蒸鸡块

    Karen Ling

    虾酱蒸鸡块,超下飯!!想知道我的更多更新的食譜可去我的Facebook專頁!! 謝謝支持! h...

    鸡腿、幼滑虾酱、鱼露、糖、指天椒、辣椒、粟粉

  • 蒸蝦米蔥花腸

    高太廚房

    蝦米蔥花腸是我很喜歡食的中式點心之一,腸粉是用了粘米粉,加了澄麵及生粉.蝦米及蔥花去蒸3分鐘,就...

    粘米粉、澄麵粉、生粉、食用凍開水、泰國細粒蝦米、蔥粒、熟白芝麻

  • 梅菜蒸鯇魚

    ChinYuKitchen

    很多茶餐廳都有蒸魚套餐供應, 例如常見的梅菜蒸鯇魚, 但魚未必一定新鮮, 有時仲會食到有沙的梅菜...

    鯇魚、甜梅菜、鹹梅菜、薑絲、白糖、蒸魚豉油、熟油、蔥粒、芫茜、鯇魚醃料、海鹽、胡椒粉

  • 香蒜排骨蒸腸粉

    LoveKellyKitchen

    近期阿囡成日痴住左,所以簡單d煮蒸野多! 好想食陳村粉,但屋企附近又冇得賣!只好搵腸粉頂住先,...

    飛排(適合用來蒸比較淋)、腸粉、蒜頭 切碎、醃料:、生抽、糖、油、豆粉、水

  • 沙茶醬粉絲蒸墨魚滑釀豆卜

    LoveKellyKitchen

    近排好忙,所以煮既餸都要快,不過又要好味先可以吸引小朋友食,咁就諗左呢個方便又美味既餸啦! F...

    墨魚滑、豆卜、粉絲、沙茶醬、蒸魚豉油、水、麻油

  • 【蒸斑馬蛋糕】

    Ann Kok

    最近天氣炎熱。。想吃蛋糕但是又不想烘烤,唯一做個簡易的蒸蛋糕。。味道不錯哦!軟軟的^^ 如有任...

    預備一個6/7吋烘焙模、蛋 3粒、自發粉 135g、牛奶(我用HL牛奶) 70ml、植物油...

  • ~特色家鄉蒸肉餅~

    PinkyHung

    一邊蒸,一邊已經聞到陣陣鹹香味道撲鼻而來! 一次過吃出四種喜歡的口味,真的大大大滿足!

    五花腩肉或梅頭肉、馬拉盞 (約2粒方糖大小)、蝦乾、油浸馬蛟鹹魚、馬蹄、薑絲、蔥花、調味...

  • 日式蒸蛋

    LoveKellyKitchen

    系屋企都可以好容易食到日式蒸蛋,出面食二十幾三十蚊個,好貴啊! 用返之前花甲蒸水蛋既原理,而材...

    蛋、鮮冬菇、蝦仁、帶子、白果、蟹柳、明門卷、清雞湯

  • 咸蛋馬蹄蒸小肉餅山

    LoveKellyKitchen

    肉餅系家常小菜入面最常見既一味餸! 不過好多時整得吾好就會好硬,所以我通常會加多隻雞蛋同小小豆...

    半肥瘦攪碎豬肉、馬蹄、咸蛋黃、雞蛋、調味料:、生抽、老抽、油、豆粉、水

  • 咸蛋蒸肉餅

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    我知道這味餸好簡單,但呢碟係好特別的, 因為份免治豬肉係由我仔幫手啄出來的, 佢重要求雙刀啄...

    半肥瘦豬肉、生粉、白開水、一隻蛋黃開二、糖、美極、咸蛋蛋白、一隻蛋黃