註冊中醫胡淑怡
和臉上皺紋說再見 又增智力
黃耳又名金耳。個人認為黃耳仍是珍貴的菇菌 是因為有野生。 野生的黃...
野生黃耳、秋菇、金菇、水、麻油、鹽
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茄子是夏秋的蔬菜， 性質偏寒涼。
和朋友聊天談起， 原來不少人進食茄子後會有咽喉不適， 個人經...
茄子、羅勒、蕃茄、鹽、指天椒、橄欖油、水、番茜
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薑黃 能減輕手臂痛楚
說起薑黃，未必每個人知道，講到咖喱就幾乎無人不知。
薑黃是做咖哩的主要...
紅扁豆、蕃茄、小茴香粉、薑黃粉、紅辣椒粉、茴香籽、鹽、油
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牛肝菌味道鮮美， 常用來拌意粉或是做飯， 牛肝菌risotto 是我愛吃的食品， 不過外出進食牛...
乾牛肝菌、米、油、鹽、糖、鳳梨汁、菠菜、水
註冊中醫胡淑怡
早前遇上一個食素的婆婆前來針灸， 由於每天都是食蔬菜湯麵、 齋鹵味拌飯， 導致營養不良， 醫生、...
花椰菜、牛肝菌、海帶、紅蘿蔔、烏冬、豆漿、杭白菜、清水
註冊中醫胡淑怡
還記得飄零燕這部卡通片嗎？ 這部源自於瑞士小說的卡通片， 充塞著瑞士文化， 不管是人、是狗都吃一...
有機馬鈴薯、薏仁、水、米漿、鹽、番茜、黑胡椒粉
註冊中醫胡淑怡
香港四季如春， 立冬以後天氣不算太寒冷， 今日 稍稍有點涼意， 路上行人多半換上了夾克， 小部分...
蓮藕、糯米、蓮子、桂花、椰糖
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生薑有驅風寒感冒的作用， 雖則說陰虛內熱 忌服， 若使用生薑久煮、久燉， 辛味下降， 增加了甜味...
生薑、蓮子、飲用水、冰糖
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大部分人未必是 單純的虛寒體質，或是 純粹 有熱的體質， 疾病經常見到寒熱夾雜， 體質滿是奇怪，...
龍牙大百合、白蓮子、桂花、飲用水
註冊中醫胡淑怡
甜杏仁 潤膚防紋 止咳治氣喘
天氣乾燥， 用甜杏自製杯杏仁茶， 滋潤下 皮膚， 護膚品都可以用...
甜杏仁、飯、飲用水