食譜、做法 - 共2231

排序
  • 遲來的復活蛋: 昆布清雞湯蒸烤蛋 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    復活節到了~~~ 需要蛋來應節??? 但又不想太普通??? 這隻蒸烤蛋就適合你~~~ ...

    清雞湯、乾昆布、柴魚片、蛋黃、全蛋、昆布清雞湯、蟹籽、蔥絲、已煮昆布(切幼條)

  • 蒜香牛油雞翼

    MP廚房

    每次食越南菜都必點嘅蒜香牛油雞翼,蒜蓉牛油嘅香氣,配上香脆嫩滑嘅雞翼,簡直天作之合。

    雞中翼、生粉、牛油、蒜蓉、辣椒粒、蔥粒、生抽、魚露、鹽、糖、蒜泥、乾蔥泥、薑汁

  • 泰式單骨雞翼Peek Gai Thod

    JessicaKitchen

    雞翼香脆惹味,半煎炸可以用較少油

    雞翼、檸檬葉、魚露、蠔油、生粉、糖

  • 蔬菜燉雞

    Jerry Cheung

    簡單做法,食材便宜,味道很好!

    鷄、蕃茄、甘筍、西芹、洋蔥、月桂葉、黑胡椒粒、鹽

  • 氣炸 鹽酥雞

    YeungMa

    鹽酥雞是台灣最常見的小吃之一。在家中想免卻了用一大鍋油炸的話,用氣炸鍋也能炸出金黃酥脆又鹹香的鹽...

    雞柳、九層塔葉、番薯粉、淮鹽、蛋白、五香粉、生抽、腐乳、紹酒、糖

  • (日本菜)醬燒雞軟骨

    JessicaKitchen

    口感特別,雞軟骨爽口不油膩

    雞軟骨、醬油、砂糖、味醂

  • 氣炸。南乳雞軟骨

    小高廚房

    雞軟骨,細細粒,有肉有軟骨,加入南乳調味,香脆惹味!用氣炸鍋代替半煎炸方式,又快又脆又方便,更有...

    急凍雞軟骨、南乳吊燒汁、煉奶、胡椒粉 、日本料理酒(可刪除)、蕃薯粉

  • 蛋黃餅 雞蛋餅 無添加泡打粉 無蛋白 影片

    Kate Chan

    無添加泡打粉,無蛋白,鬆脆又唔硬。 小朋友食得更開心。冇添加香料,蛋黃香味,大滿足! 重點又...

    蛋黃(大size)、糖、低筋麵粉

  • 麻辣雞煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    出街食麻辣雞煲口味未必啱自己,原因我只食BB辣,自己煮自己決定麻辣程度。文迪私人廚房的faceb...

    皇子雞或雞、花椒、八角、香葉、麻辣醬/紅油、乾蔥、蒜頭、蔥段、九層塔/蘿勒葉、鹽、糖、蠔油...

  • AF氣炸鍋香草檸檬蜜糖春雞

    May May

    第一次用氣炸鍋焗法國春雞,雖然賣相不及用焗爐焗的咁靚仔,但都唔差,雞皮都係脆卜卜的,用來開par...

    法國春雞(約1200克)、檸檬、蜜糖、牛油、百里香、迷迭香、牛油、鹽、糖、黑椒、老抽