食譜、做法 - 共540

排序
  • 花生粉葛炆腩肉

    Elaine袁太廚房

    經常性叫自己唔好再食咁多肥嘟嘟的腩肉 , 但又忍唔到口 , 每次見到靚靚的半肥瘦腩肉 , 必好快...

    粉葛 (去皮切細薄片)、花生、腩肉、蔥、辣椒、冰糖、蒜頭、薑、八角、蠔油、生抽、老抽

  • 蠔豉炆冬菇

    大小姐‧日嘗事

    傳統的潮州人重視節日,每逢大小節日都得聚聚。兩個老人家早在每個節日的一個星期前就要開始準備材料,...

    冬菇 、腩排 、蠔豉 、蒜頭 、薑  、蠔油 、老抽 

  • 柱侯栗子炆豬手

    SamSamKitchen

    喜歡豬手的骨膠…… 喜歡栗子香…… Please visit Sam Sam Kitchen...

    豬手、栗子、薑片、柱侯醬2湯匙、蠔油2湯匙、老抽1湯匙、紹興酒1湯匙、冰糖15g

  • 忌廉咖哩炆牛肋條 【地捫輕鬆新煮意】

    JanJankitchen

    這個咖哩帶和風風味,甜而不辣,加上個汁好creamy,無論拌飯、麵或麵包都一流。平時食開嘅咖哩都...

    牛肋條 500克、地捫咖哩意粉醬 1盒、中型甘荀 1條、清雞湯 150毫升、料頭:、薑 1...

  • 蕃茄炆牛肋條

    J's Kitchen

    送飯又得,送意粉亦得,得左!!

    牛肋條、甘筍、洋蔥、薯仔、蕃茄、香葉、蕃茄濃湯、水

  • 蒜香豆豉炆南瓜排骨

    katiekitchen

    爆香了豆豉蒜蓉超級香及惹味!!! 南瓜完完全全吸收了所有精華 飛排也腍腍 白飯也要多碗!!

    飛排(排骨)、南瓜、豆豉、蒜頭、乾蔥頭、蔥段、紹酒、老抽、水、生抽、糖、楜椒粉、麻油、油、...

  • 栗子炆鴨腿肉

    Elaine袁太廚房

    繼上次買鴨腿整鴨腿湯飯後 , 袁生又話想再食鴨腿 , 奈何呢幾日街市都不見鴨腿蹤影 , 直至昨日...

    鴨腿肉、栗子、薑片、乾蔥頭、蒜頭、蔥段

  • 大蒜炆暔排

    卷一廚房

    久違了的五花腩肉, 偶爾吃也不失為過。只有假期才能爭取下廚機會, 煮好一煲腩肉, 可放入冰箱存放...

    新鮮五花腩 1斤、大蒜 3棵、葱 1棵、清湯 1杯、生抽 1茶匙、老抽 1...

  • 五香南乳炆排骨

    SamSamKitchen

    五香加南乳配搭出來的味道很不錯呢!!! Welcome to visit my page ...

    排骨、生抽、紹興酒、薑、葱段、南乳(細)、南乳醬汁、八角、糖、老抽、麻油、胡椒粉

  • 咖哩薯仔炆雞翼

    CherryBee Chan

    早排買左樽咖哩粉,我覺得味道一般但唔想浪費,用黎煮薯仔雞翼包無衰嘅餸,加埋辣椒、椰漿、鹽調下味,...

    雞翼、中型薯仔、洋蔥、蒜頭、乾蔥、咖哩粉、椰漿、泰國辣椒、水、鹽、低筋粉、雞翼醃料、生抽、...