食譜、做法 - 共1464

排序
  • 酒香蒸鹹雞

    Owenmama

    雖然其貌不揚, 但芳香美味;皮滑肉嫩,最緊要係步驟簡單; 家常菜從來最美味。 我的更多食譜:...

    光雞、鹽、花雕酒、薑

  • 蒸茄子

    CookingmamaHelen

    老少咸宜的蒸茄子

    茄子、蒜蓉、蔥花、辣椒粒、鹽

  • 金銀蒜蟲草花蒸龍躉腩

    Bethehomechef

    蟲草花除了用來煲湯, 用來蒸餸一樣得 不只可以用來蒸雞, 配合金華火腿、金銀蒜和陳皮來蒸龍躉腩...

    獨子蒜、粉絲、金華火腿、蟲草花、龍躉腩、陳皮、薑

  • 咖哩海鮮蒸蛋

    泰泰風

    這個菜在泰國也是雅俗共(嚐)的美味 從外觀顏色就可以看出這個菜有2個方向的口味 紅色...

    原味魚漿、蝦仁、椰漿、雞蛋、九層塔、魚露、花枝、鱸魚片、紅咖哩醬、萊姆葉、紅辣椒、糖、蠔油

  • 【簡易家常菜】梅菜蒸茄子

    MrsPsKitchen

    近來非常喜歡這道家常菜,簡單的茄子用蒸的方法,少油又健康。加入梅菜一起蒸,更具風味又好味。超下飯...

    茄子、梅菜、蒜蓉、青蔥、生抽、糖

  • 豆豉肉碎蒸茄子 影片

    Niki's kitchen - 兩口子煮飯仔

    蒸茄子比起炒茄子無咁油膩之餘,茄子亦比較有口感

    茄子、肉碎、乾葱、蒜頭、蒜蓉豆豉醬、蠔油、紹興酒、醃肉碎、生抽、胡椒粉、生粉

  • 乾蔥蒜頭蒸茄子 影片

    慳家小師奶

    小師奶好鍾意食茄子! 但今日想食清少少,唔整魚香茄子啦! 今晚整蒸茄子! 但齋蒸又好淡! ...

    幼身茄子、乾蔥、蒜頭、芥花子油、豉油

  • 蜆蒸水蛋

    Ivy Wong

    最啱減肥食,低脂又有營養

    蜆、蛋、薑、米酒、凍滾水、蔥花、甜豉油、麻油

  • 無水蒸香茅檸檬三文魚

    May豬有請

    用泰式香料烹調的魚和蔬菜, 美味又有營養。 配合鑄鐵鍋無水蒸煮, 每滴湯都是原汁原味~ ...

    開邊三文魚、椰菜、蒜蓉、乾葱、芫荽、香茅、葱、檸檬、青檸、指天椒、魚露、糖

  • 蒸水蛋

    Carline Ki

    蒸水蛋是家家戸戶的家常菜之一,其實只要把握好小秘訣,就可以每次都做出滑的蒸蛋,又快速又好味,拌飯...

    蛋、鼓油、糖、雞粉、水 或用雞湯、蔥,切粒、