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白蘿蔔豬尾湯

豬尾含有很多的膠原蛋白，是皮膚不可或缺的營養成分，多喝豬尾湯可以減淡痘印疤痕，還可以補腰力益骨髓...

豬尾巴、白蘿蔔、胡椒粉、鹽、清水、薑片

這個不太難煮, 只要帶子夠乾身, 及有耐性用慢火煎就一定成功. 我本身都好性急, 每次煎食物時我...

帶子、法邊豆、蒜頭、薑片、冰水、調味料:、牛油、海鹽、黑胡椒

青豆薯蓉釀雞翼是用了烚熟的薯仔做出來的薯蓉,再加上了急凍青豆去釀入雞翼內,將雞翼煎到表面金黃,再...

急凍雞翼、急凍青豆、薯仔、鹽、砂糖、白胡椒粉、生粉、水、煮食油、牛油、鹽、牛奶、淡忌廉

新鮮打磨的芝麻粉除做芝麻糊之外，亦可以用來做曲奇，當烘烤出來的曲奇餅，更是充滿濃郁的芝麻味，大家...

黑芝麻粉、低筋麵粉、杏仁條、粟粉、金桶牛油、蛋、糖

蛋黃半熟的溏心蛋，用可樂取代糖來入味及上色，冰冰的當作三明治內餡很是好吃。

雞蛋、可樂、花椒粒、月桂葉、八角、水、醬油

美味又簡單的家常菜，雞肉十分嫩滑，薯仔夠入味，下飯一流。

雞腿、薯仔、青辣椒、油、鹽、幹辣椒、姜、香葉、八角、小蔥、水、料酒、醬油

清淡營養養胃，適合做早餐或者宵夜，亦或者做宿醉後的食物。

大米、油菜、薑、食用油、鹽

自家創作 "有味飯" 巧成功呀! (太開心 ^^) 我本人食嘢係好講個 "感覺" 一諗到就要食...

白米、雞、啡蘑菇、粟米、蒜頭、生抽、薑汁、黃糖、麻油、油、清水、清雞湯、黑胡椒、紹興酒

今日推介大家煮西班牙海鮮飯，一個飯滿足多種營養需要，有白米（碳水化合物），有海鮮（蛋白質、鈣、飽...

西班牙白米、海鮮 (鮮蝦、帶子、鮮魷、青口)、三色彩椒、蕃茄、洋蔥、蒜頭、橄欖油、清雞湯、...

用咗一個比較特別方法整冬瓜盅,烹調時間可以縮短一些,有興趣看看食譜。我的專頁有更多食譜htt...

迷你冬瓜盅、蝦、鮮雞脾、雲腿、薑片、杏鮑菇、醃雞、汆水鹽