[芝麻杏仁曲奇]

1準備好所有材料。

2所有材料放入麵包機內。

3以Cookies模式開動。

4攪拌完成後拿出麵糰。

5拿出少許麵糰搓圓後，再稍壓扁。

6將餅放在墊上錫紙/牛油紙的烤盤上，再放上杏仁條裝飾。

7預熱焗爐170度，烤焗15-20分鐘。

8取出，放在架上放涼後即可。

9普通做法: - 將牛油及砂糖混合，用電動打蛋器中速打至淡黃色。 - 以低速遂少加入蛋黃，打勻。 - 篩入麵粉及粟粉，拌勻成麵糰。 - 用保鮮紙包好，捲成約圓柱狀，放入雪櫃冷藏1小時至硬身。 - 預熱焗爐170度，將麵糰切成約5mm厚片。 - 將厚片放在墊上錫紙的烤盤上，烤焗15-20分鐘。 - 取出，放在架上放涼後即可。