食譜、做法 - 共811

排序
  • 欖菜魚塊炒豆角

    josearfung

    作為一個潮州人對於欖菜一D都唔陌生, 其實欖菜真係一個好好配搭既食物, 佢可以簡單咁樣配白粥食都...

    魚塊、豆角、欖菜

  • 魚香茄子

    空姐愛下廚

    因為無豬肉碎, 我用咗豬肉片。 茄子2條, 金針菇1包, 杏鮑菇3個。 更多食譜同飛人生活...

    豆辦醬、豉油、醋、糖、少少水、辣椒、茄子、金針菇、杏鮑菇

  • 有心食譜:虱目魚肚湯

    有心肉舖子

    清甜肥美的虱目魚湯,美味絕倫,營養健康一百分。

    虱目魚肚、嫩豆腐丁、薑絲、九層塔、鹽、米酒、水、香油

  • 亞參醬烤魚

    josearfung

    這個魚煮法非常方便, 平時食魚都係蒸多..食到好悶用烤既方法烤到魚皮脆卜卜之餘, 內既魚肉仍然保...

    黃立倉、生粉、亞參醬

  • 香草煎三文魚扒

    SamSamKitchen

    三文魚是其中ㄧ様雪櫃必備食物。。。閒時買来急時用。。。要完成這ㄧ道菜式。。。只不過十分鐘左右而已...

    三文魚扒、橄欖油、黑胡椒碎、羅勒碎、檸檬汁、蕃茜碎

  • 魚香茄子

    josearfung

    茄子係用水灼咁樣又保持原有既顏色又可以食得健康...而且肉碎本身有油我都用左少少油就可以炒香肉碎...

    咸魚、肉碎、茄子、蠔油、生油、老油、水、糖、生粉水

  • 麵豉蒸魚仔

    josearfung

    宜家街市魚檔都成日買D魚仔, 上星期休漁期前就見到係街市有倉魚仔買一盤都係$20真係抵爆, 最麻...

    白倉魚仔、麵豉、薑絲

  • 人在異鄉 - 有水準既咖喱魚蛋,

    helloroo

    係以燒鵝既心機同材料, 造出蔗渣既風味:捉住6個重點材料 https://www.facebo...

    魚蛋、豉油、蒜蓉、葱頭、咖喱粉/膏、甜醬/海鮮醬

  • 魚香茄子 - {少油版}

    男人廚房

    魚香茄子這道料理中其實並沒有魚的成份,但是透過辣椒與辛香料在爆炒的過程中調製而成的,是四川料理中...

    茄子、豬絞肉、蔥末、蒜末、薑末、辣豆瓣醬、醬油、米酒、烏醋、水、糖

  • 咖喱魷魚圈

    Abel

    吃完飯,再來個小食,剛剛好,做法非常之簡單,而且用來做派對小食肯定大受歡迎~

    魷魚、咖喱粉、麵粉、鹽