食譜、做法 - 共1151

排序
  • 花生黃豆豬手豬腳筋湯

    小廚

    小廚平常都是這樣煲豬手湯的,煲出來的湯汁呈牛奶白色,很是醇厚,加了點所剩不多的豬腳筋,營養是不是...

    豬手、豬腳筋、花生、黃豆、料酒、薑、鹽

  • 日式大蜆白湯

    May豬有請

    喝膩了味噌湯, 這次來點不一樣的。 蛤蜊鮮甜又可降低膽固醇, 簡簡單單但有營養又美味。 ...

    蛤蜊(沙白)、蒜蓉、味醂、清酒、上湯、淡奶

  • 煮食記錄: [蘿蔔清湯蝴蝶腩煲]

    cici小廚房

    豬的蝴蝶腩, 煮出來發覺質感似牛腩,爽口又有肉香,入口即溶,更可以用作火鍋湯底, 完全滿足唔食牛...

    蝴蝶腩、白蘿蔔、薑、唐芹菜、莞茜、白胡椒、香葉、花椒、八角、冰糖、水

  • 人參烏雞湯

    Stew

    鮮濃的烏雞湯,暖身又滋補,昨晚的宵夜,現在還在回味,哈哈~

    烏雞/雞脾、紅參/高麗參、紅棗、枸杞、陳皮、薑片、鹽

  • 高麗參天麻豬骨湯

    mary chan

    給婆婆燉的滋補湯,天麻有很好祛風濕作用擴長血管作用, 高麗參有大補元氣作用,兩樣東西在一起有相得...

    天麻、豬展、高麗參、薑、紅棗、醋、鹽、枸杞

  • 桂圓高麗參燉花膠湯

    mary chan

    滋補養顏補血湯水,補一補啦!不過桂圓我吃多了會上火,所以沒有多放,加入參片主要是為了使燉出來的花...

    花膠、桂圓、高麗參、紅棗

  • 海馬瘦肉湯

    喬一

    海馬的好處真是說也說不完,不過這道湯不適合感冒的人食用,感冒好了再吃,效果杠杠的。

    海馬、瘦肉、芡實

  • 冬蟲夏草鴨肉湯

    閒暇

    特別香濃的湯,喝完暖洋洋,此款湯具有健脾養胃,潤肺補腎的功效哦~

    冬虫夏草、鴨腿、葱、姜、盐

  • 高麗參燉瘦肉湯

    Cherry_

    高麗參是一個非常棒的藥材,滋補藥材。純植物性天然的,不像西藥吃起來也比較安心 其功效可謂多之又...

    高麗參、里脊肉、杞子、鹽

  • 香菇鹿茸牛骨湯

    中華小當家

    冬季適合多吃點蘑菇,而鹿茸又是滋補的食材,再加上滿是營養的膠原蛋白,牛骨,煲出來的湯別提有鮮。

    鹿茸片、牛骨、紅棗、杞子、薑、蔥、鹽