小廚
小廚平常都是這樣煲豬手湯的,煲出來的湯汁呈牛奶白色,很是醇厚,加了點所剩不多的豬腳筋,營養是不是...
豬手、豬腳筋、花生、黃豆、料酒、薑、鹽
May豬有請
喝膩了味噌湯,
這次來點不一樣的。
蛤蜊鮮甜又可降低膽固醇,
簡簡單單但有營養又美味。
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蛤蜊(沙白)、蒜蓉、味醂、清酒、上湯、淡奶
cici小廚房
豬的蝴蝶腩, 煮出來發覺質感似牛腩,爽口又有肉香,入口即溶,更可以用作火鍋湯底, 完全滿足唔食牛...
蝴蝶腩、白蘿蔔、薑、唐芹菜、莞茜、白胡椒、香葉、花椒、八角、冰糖、水
Stew
鮮濃的烏雞湯,暖身又滋補,昨晚的宵夜,現在還在回味,哈哈~
烏雞/雞脾、紅參/高麗參、紅棗、枸杞、陳皮、薑片、鹽
mary chan
給婆婆燉的滋補湯,天麻有很好祛風濕作用擴長血管作用, 高麗參有大補元氣作用,兩樣東西在一起有相得...
天麻、豬展、高麗參、薑、紅棗、醋、鹽、枸杞
mary chan
滋補養顏補血湯水,補一補啦!不過桂圓我吃多了會上火,所以沒有多放,加入參片主要是為了使燉出來的花...
花膠、桂圓、高麗參、紅棗
喬一
海馬的好處真是說也說不完,不過這道湯不適合感冒的人食用,感冒好了再吃,效果杠杠的。
海馬、瘦肉、芡實
閒暇
特別香濃的湯,喝完暖洋洋,此款湯具有健脾養胃,潤肺補腎的功效哦~
冬虫夏草、鴨腿、葱、姜、盐
Cherry_
高麗參是一個非常棒的藥材,滋補藥材。純植物性天然的,不像西藥吃起來也比較安心
其功效可謂多之又...
高麗參、里脊肉、杞子、鹽
中華小當家
冬季適合多吃點蘑菇,而鹿茸又是滋補的食材,再加上滿是營養的膠原蛋白,牛骨,煲出來的湯別提有鮮。
鹿茸片、牛骨、紅棗、杞子、薑、蔥、鹽