羊肚菌粟米紅蘿蔔排骨湯 2017 年 12 月 15 日發佈 MrsHorse 列印 12 36 25871 請稍等. 請稍等. 羊肚菌營養豐富，對脾胃有益，對女仕更有減肥和美容的功效，加入紅蘿蔔和粟米增添清潤的味道！ 羊肚菌功效：有益腸胃、補腎補腦提神、增強免疫力、預防感冒等！ 食材 （1-2人） 1小時以上 食材 羊肚菌 20克 紅蘿蔔 1條 粟米 1條 蜜棗 3粒 排骨 300克 清水 2公升 1排骨洗乾淨後隨水放入小鍋中，煮滾後調小火汆水5分鐘。 2紅蘿蔔和粟米切件，羊肚菌沖洗後以清水浸泡15分鐘（浸泡的羊肚菌水留起備用）。 3把材料放到大鍋內，注入清水，煮滾後以中大火煲15分鐘，再調至小火煲2小時，最後以適量鹽調味。
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