食譜、做法 - 共770

排序
  • XO醬蝦膠蒸豆腐

    Owenmama

    李錦記XO醬香濃惹味, 配口味清淡嘅豆腐同蝦膠一絕。 呢味餸簡單冇難度, 短短15分鐘內便...

    李錦記XO醬、李錦記金醬油、日本豆腐、現成蝦膠

  • 白汁蘑菇蝦意粉

    janicescookbook

    白汁其實好容易煮, 就算無cream cheese, 只要有牛奶同芝士就可以架喇!

    扁意粉、急凍蝦、啡蘑菇、蒜頭、全脂牛奶、新鮮芫茜、鹽和黑胡椒、巴馬芝士

  • 三色椒蝦仁

    閒暇

    好漂亮的一道菜,一上桌都為飯桌添了色彩,吃著都覺得幸福~

    蝦仁、彩椒、料酒、薑汁、黑胡椒碎、生粉、鹽、沙拉油、雞粉、蒜、薑片、生抽

  • 蒜蓉香草焗龍蝦 附新鮮龍蝦保存方法

    May豬有請

    新鮮的龍蝦只需簡單的處理已非常鮮味, 如簡單蒸和烚便可保存龍蝦的原汁原味。 但用焗的煮法則可...

    波士頓龍蝦、橄欖油、牛油溶液、蒜蓉、香芹碎、檸檬

  • 蝦醬蒸排骨

    LinAb

    蒸排骨基本要訣就是蒸前要先醃製,醃製完了再去蒸肉才夠鮮嫩,喜歡蝦醬的朋友這道家常菜最適合不過了。

    腩排、生粉、糖、油、魚露、水、老抽、蝦醬

  • 龍蝦湯

    空姐愛下廚

    因為買咗好多蝦包韭菜餃。晚餐又整龍蝦大餐,又買咗鮮魚煲魚高湯,蝦殼龍蝦殼唔好浪費, 用洋蔥, 番...

    蝦殼, 龍蝦殼、蝦肉、龍蝦肉、洋蔥、番茄、Bay leave、蒜頭

  • [冬瓜菜粒櫻花蝦湯飯]

    戀上味覺

    帶有櫻花蝦特有鹹香海味的湯飯,會讓人不知不覺多吃一碗!! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食,可...

    冬瓜、菜芯、栗米粒、白飯、牛丸、冬菇、薑片、櫻花蝦、水

  • 櫻花蝦肉碎扒豆腐

    LoveKellyKitchen

    今晚又食返清清地! 近期真系好鍾意煮豆腐菜式,今次呢款非常非常好送餸,我都要添飯呀! Fac...

    軟豆腐、半肥瘦絞肉、櫻花蝦、蠔油、水、生粉 (加少許水打芡)、生抽、糖、油、水

  • 玉子蝦仁

    ChinYuKitchen

    玉子蝦仁是一道簡易的家常菜, 亦是芊如的其中一個減肥食譜; 玉子本身低鈉, 有飽腹感, 而蝦仁幾...

    海蝦、玉子豆腐、蔥粒、生粉水、調味料、蠔油、胡椒粉、麻油

  • 鮮蝦喇沙炒河

    韓國年糕媽愛煮菜

    喇沙湯河就食得多,今次試煮一個比較乾身好似撈麵的鮮蝦喇沙炒河,新鲜蝦配上惹味喇沙醬,加少許微辣的...

    洋蔥、蒜蓉、紅辣椒、車厘茄、莞茜、青豆、大蝦、喇沙醬、油、大蒜、檸檬