食譜、做法 - 共764

排序
  • 醉蝦

    Zareen媽媽

    糟滷同花椒油係自己好喜愛用做冷盤嘅材料。佢係上海菜做醃製滷食物嘅滷水。花椒油就好濃烈花椒開味的油...

    基圍蝦、薑、蔥段、糟滷、雞湯、紹興酒、花椒油

  • 黑蒜蝦粒香蔥炒飯 [伊瑪牌黑蒜煲]

    Owenmama

    前幾日收成咗用伊瑪牌黑蒜煲做嘅黑蒜, 除咗淨食, 我仲用咗佢嚟做炒飯, 飯粒帶有香甜黑蒜肉,很不...

    自製黑蒜、冷飯、熟中蝦肉、蛋、蔥粒、糖、幼鹽

  • 蝦醬蒸豬肉

    Stew

    簡單美味的家常菜...

    蝦醬、五花肉、花生油、生抽、白糖

  • 蒜香煙肉蝦卷

    May豬有請

    這個菜式除了用焗爐, 還可以用鑊煎, 甚至用燒烤爐燒烤也可以~ 下次BBQ時給大家一個驚喜吧! ...

    蝦、煙肉、黑椒、百里香(Thyme)、牛油、蒜蓉、檸檬汁

  • 香蒜大蝦扁意粉

    May豬有請

    工作關係去過好幾次意大利, 但威尼斯是上月第一次去。 這才知道他們的菜式都以海鮮為主, 在那裡吃...

    蝦、翠玉瓜(Zucchini)、蒜頭、香芹(Parsley)、扁意粉(Linguine)、...

  • 青芥辣蛋黄醬大蝦配三色茄【地捫輕鬆新煮意】

    May豬有請

    Wasabi Mayo一向是我最喜愛的沾醬之一, 它既香甜又帶一點點嗆鼻的刺激, 絶對是百搭的好...

    地捫青芥辣蛋黄醬、大蝦、鹽、胡椒粉、紹興酒、蛋白、生粉、三色茄

  • 燜燒杯蝦子麵

    J's Kitchen

    黎緊去旅行, 為怕冇啖好食,又唔想每餐都出去食, 打算帶埋燜燒杯去, 今日就試下做蝦子麵啦!!

    蝦子麵、蠔油、XO醬

  • 菠蘿海鮮蝦膏炒飯

    HELLOCONNIE

    咁熱唔知煮咩好, 見街市有香水菠蘿買, 不如就買回來加些開胃蝦膏炒飯當一餐啦!

    白飯、菠蘿(切粒 )、蝦仁(切粒)、大蝦(挑腸)、帶子(切粒)、蝦膏、雞蛋、豬肉崧、雜菜粒...

  • 菠蘿咖哩蝦

    SamSamKitchen

    水果入饌。。。當中菠蘿係我其中一款比較喜歡嘅水果。。。酸酸甜甜。。。令人喺炎炎嘅夏日裏面更為開胃...

    虎蝦、菠蘿、紅椒粒、香茅、生粉、蒜茸、咖哩粉、椰漿、水、魚露、糖、鹽

  • 煎豆包蝦肉卷

    Fens

    豆包即是鮮腐竹,煎過後外層非常香脆美味,可以用來包入蝦肉饀料捲成豆包蝦肉卷。

    鮮豆包 (8塊)、帶殼蝦、紅蘿蔔碎、芹菜粒、粟粉、調味料:、鹽、白胡椒粉、麻油