蒸排食譜、做法 - 共 31 篇 - Cook1Cook食譜分享

梅子蒸排骨

食蒜蓉蒸排骨食到悶悶地, 試下新口味。梅子蒸排骨是一個很開胃又簡單的家常小菜,酸酸甜甜的味道好...

排骨、梅子

早幾年買了一樽大孖豆豉蒜蓉醬，可是放到過期也未用，真的很浪費。週末再次去買醬料後蒸排骨。出爐聞到...

新鮮排骨、大孖豆豉蒜蓉醬、蠔油、白酒、生粉、胡椒粉、砂糖

粉蒸肉原來是廣泛流行於中國南方地區, 川菜, 湘菜, 浙菜都有這樣的一道菜式 ! 普遍食譜所用...

排骨 - 半斤 (可改用五花肉) HK$ 25、乾荷葉 HK$ 2、芋頭 (切厚片) HK...

近排日日都酷熱天氣警告，胃口麻麻～南瓜性溫而且甜甜地易入口，配埋排骨一齊蒸，有種消暑嘅感覺～請L...

日本南瓜、排骨、水、醃料、豉油、糖、生粉、麻油、水

看似好簡單嘅餸，其實愈難煮得好食！點樣先可以蒸到一碟唔會「水汪汪」又唔會好韌嘅排骨？想知更多《榮...

腩排、蔥、熟油、醃料：、蒜頭、豆豉、辣椒、乾蔥頭、鹽、糖、蠔油、老抽、酒、麻油、粟粉水：、...

又是一道非常普通又美味的家常菜！蒸的料理通常都很受歡迎，方便快速，不油不炸，感覺也較健康。這個蒸...

排骨（豬小排）、指天椒（可省略）、豆豉、生抽（醬油）、糖、水

只係蒸排骨太單調，可以加入唔同材料作陪襯，例如粉片，芋頭，等.......今次揀左南瓜，甜甜既南...

排骨、南瓜、蒜頭、豆豉

最近忙於為家居大掃除，在忙碌的日子，晚飯一切從簡，並以蒸餸為主，一碟蠔油冬菇蒸排骨既簡單又快捷，...

腩排、冬菇、薑米、醃料：、蠔油、生抽、紹興酒、糖、粟粉、生油 / 麻油(後下)

女士們秋冬必備佳品，排骨充滿紅棗味，吃完全身暖呼呼的

金針、杞子、紅棗、排骨

簡單的食材與簡單的做法，就能做出好吃的鼓汁排骨，排骨的肉香和豆豉的鹹味真的是絕配，底層再放小芋頭...

排骨、黑豆鼓、辣椒、青蔥絲、小芋頭、太白粉、白酒、味霖、糖、蒜末、白胡椒、香油、鮮味炒手、...