焗大食譜、做法 - 共 42 篇 - Cook1Cook食譜分享

✨芝士蝦蓉釀焗大啡菇✨

《無牛油健康版》用了牛油果代替牛油，令菜式更健康！另外，我用了很多食譜都沒有提及的方法，令焗...

大啡菇、大蝦、牛油果、洋蔥、Mozzarella cheese、橄欖油、岩鹽、黑胡椒、香草

鱔不一定用蒜頭豆豉蒸，這烤焗醬好方便，內裡已經有齊所有烤焗用的調味，一樽已經可以走天涯！只要兩種...

鱔、烤焗醬、蜜糖

為左清雪櫃就要發揮創意既時候! 芝士大蘑菇通常都加煙肉粒或肉碎一齊炒再焗... 但我見到屋...

大啡菇、豬肉丸、水牛芝士、車打芝士、蒜蓉、鹽

鹽焗無油份又無水份，可以將蝦既原汁原味都會完整咁保留在蝦殼入面，食落真係特別鮮味!! 詳細食...

蝦、粗鹽/海鹽、香茅、黑椒粒、燒酒

大蝦嘅鮮味加上芥抹嘅辛辣，開心果嘅果仁香，果然不同凡響，用上蔬菜作玫瑰更增美感。

大蝦、黃芥抹、開心果碎、什蔬（意大利青瓜、黃、紫番薯）

宜家街市都好多一PACK 大蘑菇買, 最平我見到$10有成3大隻, 比起係超市買成幾十蚊既真係平...

大蘑菇、蒜、牛油

泰式焗大蝦是用了新鮮大蝦,由於是新鮮的蝦去做,保持鮮蝦的鮮味,大蝦不用去調味醃,只需用蘸汁去配食...

大蝦、魚露、生抽、紹興酒、青檸汁、砂糖、檸檬葉、紅蔥頭碎、紫天椒一隻

今日得我同亞囡兩個食晚餐,突然好想食鹽焗蝦,剛好雪櫃還有兩隻雪藏大蝦,所以順便同大家分享我整的鹽...

大蝦、海鹽或粗鹽、五香粉

因磨菇已有肉的質感,所以希望在分享素釀磨菇, 讓大家能多吃蔬菜 :) 想不到原來本地也有大磨菇農...

大磨菇、菠菜、車厘茄、中型洋蔥、中型薯仔、橄欖油、香草蒜蓉忌廉芝士、麵飽糠、水牛芝士

在家想做到接近似燒烤的效果可以試試這樣做，快捷又簡時，又不會成身炭火味！

大花竹、小包塩味牛油、蒜蓉、蔥花、檸檬汁、水牛芝士碎、香草碎、胡椒粉